對於糖尿病友來說，吃也是一門學問和技能，大家都聽說過吃什麼吃多少對控制血糖有好處，然而在吃時的咀嚼方面也有一定的技巧，許多糖友也許沒聽過，今天給在家講一下。
常言道：人老先老腿，但卻往往忽略了人老先老嘴。
為什麼人在老年時容易發生各種腸道疾病？
為什麼糖尿病人吃飯需要慢食//細嚼慢嚥？
南瓜，英文名稱 pumpkin; squash。
南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。
老南瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。
在西洋國家，南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。
南瓜瓜子可以做零食。南瓜性溫味甘，夏秋多吃南瓜保健又治病功效。
南瓜要怎麼做才好吃？南瓜可以煮南瓜湯，也可以做南瓜粥，還可以做成南瓜餅。
南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作的重要物質。
南瓜營養價值非凡；下列舉食用南瓜的好處及功效與大家分享！
苦瓜功效多多，全身都是寶，是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春痘。苦瓜保健功效不只這些！你知道苦瓜花可治胃氣痛？你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣？你知道苦瓜子可以益氣壯陽？
苦瓜菜餚，能清熱解暑，祛膩止渴，而且非常美味。特別是炎熱的夏天，暑氣逼人，吃不下飯，來一道苦瓜粥，搭配個小菜，止渴又開胃。
