由於當今知識普及，人們對健康養生觀念已逐步認知，素食輕食料理漸漸的形成時代潮流!現在就讓我們一起進入素食潮流一探究竟吧!
今天個人就著手來一道素食炒白蘿蔔絲料理食譜-輕食白蘿蔔絲健康料理與大家分享；香炒白蘿蔔絲，甜美又多汁!
白蘿蔔1條(約250g)，香菜10g，橄欖油1/2大匙(8ml)，薑3g，海鹽3g，香菇粉少許(8ml)
1.白蘿蔔洗淨，用刀切去1/2cm厚皮(蘿蔔皮保留醃漬用)，將白蘿蔔搓成絲。香菜去根及老葉，洗淨切小段。薑洗淨，跺成薑末，備用。
2.熱鍋，下橄欖油，開小火，投入薑末，以小火炒香後；放進白蘿蔔絲，轉中火略炒一下下，注入適量水，蓋上鍋蓋，燜煮至白蘿蔔絲呈柔軟狀、熟透。
3.視白蘿蔔絲柔軟熟透後，加進香菜、海鹽、香菇粉，一起混合拌炒均勻，即可起鍋，盛盤，上桌食用!
4.此道素食炒白蘿蔔絲料理食譜-輕食白蘿蔔絲健康料理做法簡單易學，營養味美更下飯；對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看~
燜煮白蘿蔔絲時，必須隨時檢視水量及火候才不會燒焦。
白蘿蔔驚人的保健功效！你知道白蘿蔔有抗癌的功效嗎？愛美的朋友們，你知道白蘿蔔葉茶的美容功效嗎？養生白蘿蔔料理食譜分享，白蘿蔔營養價值介紹。
請點閱 白蘿蔔保健功效大揭秘！白蘿蔔功效，白蘿蔔料理食譜，白蘿蔔營養價值大解析。
請點閱 家常菜食譜大全
身處當今忙碌社會的新新人類，多數人都外食解決了事；而餐館油腻重口味的菜餚，長期來說對身體健康勢必出現隱憂；不想吃外賣，該如何是好?
別耽心，利用當天晚上，先將所有食材洗切好，置放保鮮盆，第二天三分鐘輕快炒，輕食炒高麗菜料理即可輕鬆上桌啦!
此道家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易，素炒高麗菜清香味美，滿足味蕾!
高麗菜150g，香菜15g，葡萄籽油1/2大匙(8ml)，海鹽2g，薑末2g
李時珍稱蘿蔔「乃蔬中最有利益者」。這話一點也不假，看一些俗諺即知。像蘿蔔上市，郎中下市；「常吃蘿蔔常喝茶，不用醫生把藥拿」，「蘿蔔進城，藥舖關門」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔250g，乾海帶60g，海鹽1小匙(5g)，薑3g，香菇粉1/2小匙(3g)，香菜少許，素食高湯1500cc
16世紀，當時白色甜菜被用來當成牲畜、家禽的飼料。英國和德國開始食用so-called花園的甜菜，將甜菜根當成蔬菜食用。
19世紀初，第一間的製糖甜菜工廠在波蘭被興建，同一段時間，甜菜也開始在美國被種植。
甜菜是鉀及維他命A的豐富來源，以及維他命C、鎂、核黃素；甜菜根還包含著鐵、銅、鈣、硫胺素、維他命B6、葉酸、鋅和草酸。
據專家報導，甜菜可增進食慾而且容易消化。甜菜根也可以減緩頭痛和對抗感冒和貧血症。
現在個人就著手來一道涼拌甜菜根料理食譜-輕食涼拌甜菜根料理與大家分享!
黄白相間螺旋型涼拌甜菜根，相較於紅甜菜根，組織較為鬆軟、細嫩，很適合當輕食涼拌菜；吃口甜菜根，舒食更養身~
由於當今知識普及，人們對健康養生觀念已逐步認知，素食輕食料理漸漸的形成時代潮流!現在就讓我們一起進入素食潮流一探究竟吧!
今天個人就著手來一道素食炒白蘿蔔絲料理食譜-輕食白蘿蔔絲健康料理與大家分享；香炒白蘿蔔絲，甜美又多汁!
白蘿蔔1條(約250g)，香菜10g，橄欖油1/2大匙(8ml)，薑3g，海鹽3g，香菇粉少許(8ml)
藜麥是一種在美國GOOD FOOD健康食譜上常出現的食物。藜麥營養豐富，素有「穀物之母」稱號；藜麥低脂、低糖、低澱粉，熱量值僅僅305大卡/100g(大米為350大卡)，藜麥是鹼性食物，人體pH高於7時血液內氧含量增高，有助於消耗脂肪，相當適合減肥逵人的需求，今天個人就動手來製作一道西式料理-健康藜麥蔬菜沙拉料理食譜與大家分享!
食用藜麥，體內不會累積過多熱量，而導致肥胖，另外，藜麥的均衡營養特性，可防止營養過剩導致的肥胖症。
西式料理健康藜麥蔬菜沙拉做法簡單易操作，藜麥煮滚，關火後，燜熟至水分被吸收完，放涼後和蔬菜丁或果粒攪拌均勻，用量依個人喜好添加即可。
一日三餐頻繁的家常菜料理，對於忙碌的現代人們，有夠傷腦筋；但又不想外食，重口味的菜餚，長期累積下來，對健康而言是一大隱憂!那該如何是好?
別煩惱，現在，個人就動手來一道快炒家常炒高麗菜料理食譜，超簡單的輕食炒高麗菜家常料理與大家分享!蔬食高麗菜天然美味，健康養胃!
一日三餐頻繁的家常菜料理；過了這一餐，緊挨著下一餐，該煮甚麼料理?如何下菜不失營養又健康?相信主婦們都有同樣的困擾!有鑒於此問題，更加深個人學習研究輕食養生之烹調方法，希望為家人及週遭的朋友們吃出天然美味，吃得健康!
當今的人們，健康意識抬頭，養生觀念深植人心，輕食料理已蔚為時代潮流，今天個人就著手製作一道家常菜青椒鳳梨料理食譜-青椒鳳梨家常料理做法天然美味又養生，讓咱們一起來品味清新生活形態!
時下忙碌的上班族or學子們，面對三餐是一大困擾，不如外食解決了事；殊不知長期多油、鹽，重口味累積，對身體是一大隱憂?為了家人的健康，再忙也得用點心思；現在就讓我們動動手，來快炒一道超簡單家常菜蓮藕西芹料理食譜，蓮藕西芹家常料理做法極其容易，清炒蓮藕西芹輕食料理，讓闔家吃出健康，樂開懷!
A.蓮藕1節，西芹2根，野菜百頁5片，薑3g
B.調味料:海鹽2g，天然醬油1小匙(5cc)，胡椒粉、香菇粉、香油各少許
伴隨中華飲食文化的發展，人們健康養生意識逐漸提昇，個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦，而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...
翡翠蔬菜濃湯=健康營養，元氣補給，美味養生，打造能量。
翡翠蔬菜濃湯添加金針菇，湯汁更加鮮美味，讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘，美的視覺及味覺同等享受；入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡，香、醇、濃、鮮美味，久久不散；幸福滋味妙不可言!
此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮；翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴，色香味具全，香濃好喝，很適合全家大小，健康滿分
A.菠菜1把(約300g)，金針菇1包(200g)，水1500cc，馬鈴薯1小顆(約50g)
B.調味料:海鹽、昆布粉各1/2小匙
1.菠菜去除蒂頭，洗淨，切小段。金針菇去蒂，洗淨，切小段。馬鈴薯去皮，切小塊，泡入清水中。
2.將切小塊的馬鈴薯投入Vita-Mix調理機or果汁機內，加適量水，攪打成泥，備用。
3.依序取切小段的菠菜，投入Vita-Mix調理機or果汁機內，加水1500cc，攪打成菠菜汁，備用。
4.將做法(3)菠菜汁倒入鍋中，以中火煮開後，投入金針菇，再次煮開；轉中小火，放入做法(2)馬鈴薯泥勾芡，拌勻，加調味料鹽、昆布粉拌勻，即成一道輕食翡翠蔬菜濃湯料理。
5.此道低卡蔬菜濃湯料理食譜-低熱量蔬菜濃湯做法超簡單吧!低卡蔬菜濃湯讓闔家大小吃出健康樂開懷!強力推薦~
1.翡翠蔬菜濃湯做法，若想製作口味較重的蔬菜濃湯，可添加適量奶油及炒熟麵粉，亦可用全脂牛奶取代清水，翡翠蔬菜濃湯的香味會大大提昇，但就健康觀點，不盡理想；依個人口味斟酌之~
2.翡翠蔬菜濃湯做法，湯底可自由添加副食材，祗要味道不强烈，不影嚮蔬菜濃湯原味即行，諸如玉米粒、碎核桃仁、淮山or百合等，都是很棒的搭配蔬食!
3.翡翠蔬菜濃湯做法，翡翠可買自冷凍現成的(大型超市有售)，對忙碌的上班族節省一道手續。
4.翡翠蔬菜濃湯做法，用新鲜馬鈴薯泥取代澱粉勾芡，輕食又養生；讓您闔家吃得天然也健康!
菠菜的秘密武器，葉黃素，使得菠菜的功效能預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性。菠菜的功效有助於抗癌，因菠菜含有類胡蘿蔔素。菠菜的功效有預防動脈硬化，因為菠菜中含有膽鹼和肌醇。
金針菇含粗蛋白質、粗脂肪、食物纖維素及多醣類，金針菇有降膽固醇成分，降血壓，預防肥胖助減肥、糖尿病和動脈硬化功效。金針菇促進胃腸蠕動，將體內廢物及時排出體外，有利於幫助消化和防治便秘，讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。
