芋頭食譜

煮婦們料理三餐,一餐緊挨著一餐,著實辛苦;不妨來道健康素食芋頭蛋炒飯食譜,美味芋香蛋炒飯做法料秘訣將炒飯炒到金黃色,其實好簡單大家不妨一試,芋香蛋炒飯粒粒金黃,開胃又下飯歐!

這道炒飯炒到金黃色,其實好簡單,只要打好一隻蛋,在把白飯下鍋後,放蛋於飯上方拌勻再炒鬆,讓蛋汁均勻流入飯中,就輕易做出此效果。冰箱的隔夜冷飯也可以化為美味的炒飯;重點在於鍋氣香火侯控制炒得粒粒分明!

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素食南瓜義式烘蛋Frittataa是義式經典料理之一!南瓜義式烘蛋最棒的地方除了做法簡單,方便好吃的特點之外,南瓜義式烘蛋最大的特色就是口味多變!除了蛋之外,所有食材都可依各人喜好調整。是健康又簡單的素食南瓜蛋料理食譜!南瓜烘蛋只要將所有喜愛的材料混勻,放入烤箱,約15-20分鐘就有一道低卡,香噴噴的烘蛋料理可以享用!超適合忙碌的上班族幫自己營養加分的南瓜料理!以下分享南瓜食譜 - 南瓜義式烘蛋美味做法及小貼士!

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南瓜蒸蛋含淡淡南瓜香甜味,入口即在口中化開,好吃到忍不住口接一口。南瓜蒸蛋美味秘訣在於水,調味料,蛋與南瓜泥的比例拿捏,才能做出軟嫩如布丁般的南瓜蒸蛋料理。南瓜料理具有補血,養顏排毒及調整免疫功能等功效且南瓜果肉易於消化吸收,適合所有年齡層食用。因南瓜熱量低,更是追求健康及減肥人士,也可安心吃到飽的低卡飲食料理!以下南瓜食譜 - 低卡高纖南瓜蒸蛋料理做法及小貼士。

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西班牙烘蛋做法真的是太簡單啦~素西班牙烘蛋,加了微酸番茄及鬆軟的馬鈴薯絲,配上濃濃雞蛋香,真是美味至極的西式番茄料理!西班牙烘蛋(tortilla de patatas)起源於18世紀末,是西班牙的家常料理之一。西班牙烘蛋是以蛋、馬鈴薯、鹽為主,再依各人喜好添加配料烘烤而成的烘蛋料理,做法簡單,經濟實惠又美味。以下分享簡單美味西班牙烘蛋做法,快學起來吧!

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茄汁北非蛋,英文 Shakshuka, 是以色列非常受歡迎的番茄料理之一。茄汁北非蛋做法簡單,搭麵包,沙拉或直接淋在飯上都超級美味。一不留神一鍋北非蛋就被清空見底了!北非蛋其實就是番茄醬+水波蛋。將番茄煮軟爛再加入其它配料拌勻,將蛋打入使其凝固,一道異國香噴噴番茄食譜 - 北非蛋就完成囉~真的很簡單,保證第一次做就上手!以下分享美味茄汁北非蛋(Shakshuka)美味做法秘訣:

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紅紅的番茄炒蛋不但超吸睛且番茄炒蛋材料簡單,以番茄微酸配上濃郁蛋香真是絶配!是道很棒的下飯菜也是很適合帶便當的素食番茄料理!以下分享零失敗美味番茄炒蛋不加番茄醬做法,別錯過喔~番茄本身營養價值很高配上含蛋白質豐富的蛋,簡單的一道菜就能滿足身體所需大部份的營養素!常吃番茄料理好處很多,可健胃強身,美白皮膚。另外番茄特有的茄紅素,更具防癌及抗癌等功效。

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綿密滑嫩的蛋絲,是番茄蛋花湯的一大亮點。微酸帶紅的番茄湯中,帶著一絲絲金黃的蛋花,光看就很吸睛。素食番茄蛋花湯熱量低,是道簡易養生湯料理,減肥人士也可安心飲用。因為番茄蛋花湯所需基本材料只要番茄及雞蛋,廚房新手也可輕鬆做出漂亮番茄蛋花湯。以下分享番茄食譜 - 蕃茄蛋花湯做法。

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番茄食譜

悶熱的夏天,暑氣高張;胃口不佳,來碗簡單的番茄雞蛋麵料理多舒爽好吃,番茄雞蛋麵的美味更是百吃而不膩;健康素食番茄雞蛋麵做法料理含維C有生津止渴健胃消食功效喔!新聞報導颱風將來臨~下雨天最適合來一碗湯麵,稀哩呼嚕下肚,好舒服,祗有親身體會,方知個中美滋味~

番茄營養&番茄功效

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

雞蛋營養&雞蛋功效

雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
番茄雞蛋麵

健康素食番茄雞蛋麵做法料理:

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法式烤布蕾,脆脆的焦糖薄片配上濃濃奶香布丁,在嘴中散開來充滿整個味蕾,真是人生一大享受!法式烤布蕾好吃的小撇步是不加一滴水,完全使用鮮奶油及蛋黃製做!只要跟著這樣做,保證一定做出人人稱讚的餐廳級法式烤布蕾甜點食譜!烤布蕾做法並不難,但關健在於底盤必需加水以及隔水蒸烤。以下分享甜點食譜 - 法式烤布蕾做法及美味小撇步。

薑爆三杯麻油猴頭菇,營養美味的素食健康料理!薑爆三杯麻油猴頭菇,家常、宴客皆宜。薑爆三杯麻油猴頭菇要好吃的關鍵在於猴頭菇作法,再加上正確的步驟放入調味料,收汁,即成一道色香味具全的猴豆菇素食食譜!以下分享猴豆菇素食食譜 - 薑爆三杯麻油猴頭菇做法與好吃秘訣大公開!

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