品味真、善、美人生,嚐試各式各樣的廚藝佳餚-茄子料理,享受廚藝樂趣,趣無窮~就讓咱們進入茄子料理食譜-七道美味茄子做法料理的世界,共同來探討學習吧!
茄子營養成分中維生素P含量很高。每100克茄子中含維生素P 750毫克。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,保護心血管、抗壞血酸,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜、保護心血管、抗壞血酸:此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。推薦下列茄子料理食譜-七道美味茄子做法料理:炭燒茄子等多款美味料理秘訣輿大家分享!
炸椒油茄子簡單易做又好吃,家常宴客兩相宜。常食茄子,能夠保護血管,可使血液中的膽固醇含量不致增高,因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。讓我們一起來看看如何在家做出茄皮焦脆的炸茄子。
嫩茄子5到8條,花椒6到7粒,醬油四分之一飯碗,花生油半斤。