絲瓜,英文名稱:towel gourd; sponge gourd; dishcloth gourd; the loofah gourd。
絲瓜絡 luffa; vegetable sponge;絲瓜藤 luffa vine; 絲瓜葉 luffa leaf;絲瓜子 luffa seed。
絲瓜,學名:Luffa cylindrica;粵語稱"有棱的絲瓜或勝瓜",無棱的水瓜;珠江三角洲絲瓜特指八角瓜,絲瓜是原產於印度的一種葫蘆科植物,又稱菜瓜,在東亞地區被廣泛種植。
絲瓜(Vegetable Sponge)為葫蘆科一年生蔓性草本植物,原產印度和亞洲熱帶。
西元2000年前絲瓜傳入中國,300年前台灣亦已栽植絲瓜;絲瓜性喜熱溫,不耐寒。
在台灣4月開始由屏東採收絲瓜,5-9月為絲瓜盛產期;絲瓜全年均產,因各國產地不同有不同叫法如,粵瓜、天絲瓜、天羅、蠻瓜、布瓜(絲瓜布),菜瓜、水瓜、澎湖絲瓜、角瓜、蛇瓜………等,
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