素食醬料

健康食事~清宮涼麵醬是氣功名師李鳳山依照家傳食譜所做的口味，據說配方來自清朝宮廷，Q彈拉麵鋪上各種切成細絲配料，醬汁則有調味過的芝麻醬、香醋和醬油...，依個人口味酌量拌入麵中，配料切得勻致，與麵條一起吃來十分順口香醇，耐人尋味。

此道素食涼麵醬料食譜做法；涼麵醬汁以醬油及醋為基礎，加點糖or蜂蜜使味道更圓融；加芝麻醬則濃郁芬芳；加辣油則辛香有勁。請參閱以下自製健康涼麵醬做法料理，涼麵醬是涼麵好夥伴。

自製健康涼麵醬做法料理:

涼麵醬材料

香菇富含蛋白質，做成香菇醬可以拌麵拌飯，夾在饅頭裡也很好吃，對於上班族或外宿學子們是一道挺方便的佐醬料理！素食香菇醬料理食譜，當配菜亦可以補充蛋白質，而且香菇還可以延緩衰老增強免疫力，乾香菇在這方面功效更好呢！奉上自製美味香菇醬做法秘訣，專業香菇醬做法與您分享~

香菇功效

香菇味道鮮美，營養豐富，增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長及轉移，對防治胃癌，賁門癌，食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外，香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分，常吃較不易患感冒，肝炎.....

自製美味香菇醬做法秘訣:

香菇醬材料

健康零負擔自製素和風味增醬的做法大公開！簡單素食味增醬料理食譜，幾步驟就可自行調配出的香濃醬料，沾食各類蔬食等料理更能增添食材風味，完全不擔心吃進過多鹽份喔！

自製素和風味增醬做法大公開:

和風味增醬材料：

中秋佳節已屆，值此中秋節慶之際，親朋好友們相互邀約賞月、吃月餅、烤素肉等活動，美食料理烤素肉，素烤肉醬更是小兵立大功，提升食物的口感風味；不妨先來準備素食烤肉醬料理吧：自製鳳梨醋素烤肉醬做法；鳳梨醋素烤肉醬香醇甜美，不含防腐劑，吃得安心，吃出健康。

自製鳳梨醋素烤肉醬做法

素烤肉醬材料：

中秋將近，大家也陸陸續續準備烤肉醬材料，其實自製素烤肉醬超簡單易學，這款素食照燒醬料食譜-自製蜂蜜照燒醬做法很適合中秋節素烤肉醬料哦，做成碳烤吐司也非常的好吃，蜂蜜照燒醬不論是搭素肉、蔬菜等，都很不錯，美味一級棒喔！

自製蜂蜜照燒醬做法

照燒醬材料

素食蜜汁醬料是百搭調味料；素食蜜汁醬料不添加防腐劑，用的安心，自製素食蜜汁調味醬料做法簡單易學，蜜汁調味醬料為食材加分，為您腸胃療癒，是素食者的最愛！

自製素食蜜汁調味醬料做法:

蜜汁調味醬材料：

薑末，醬油，水，白麥芽，番茄醬

蜜汁調味醬做法：

吃素食的朋友們有福了，素食料理越來越多元化；素食叉燒醬料理食譜做出美味素食料理，自製純天然素叉燒醬做法超簡單，下列素叉燒醬私房料理配方大公開！

自製純天然素叉燒醬做法:

素叉燒醬材料

五香粉、黑胡椒粉、沙薑粉各1湯匙，番茄醬、天然醬油各3湯匙，素蠔油4湯匙，花生醬、麻油各1湯匙，麥芽糖、有機砂糖3湯匙，亞麻籽1/2杯，橄欖油2湯匙，水1又 1/2杯

素叉燒醬做法

菠菜的營養成分高，今天就來試試阿根廷人的素食菠菜青醬料理食譜吧！純天然自製菠菜青醬做法好簡單，菠菜青醬可以拌義大利麵、做燉飯、塗吐司等百搭料理，都相當美味爽口。

菠菜營養價值及功效:

菠菜充足的維生素A可以防止感冒；菜含大量植物粗纖維，可促進腸道蠕動，利於排便，促進胰腺分泌，助消化。

堅果功效

想要養生，中醫建議民眾適合多吃可補腎健腦、強心健體的堅果。按照傳統中醫理論，滋補通常可分為四類：即補氣、補血、補陰、補陽，養生靠堅果，功效各不同；中醫師建議，堅果可選擇核桃、栗子、榛果及杏仁。可看不同的體質和調性選擇，且應適量，不宜過度攝取。

自製菠菜青醬做法

沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。

沙拉醬有很多種口味 ，美乃滋是其中一種；沙拉醬還有其他蛋黃醬、千島醬、凱薩醬、藍紋乳酪醬、和風醬、蜂蜜芥茉醬等等；沙拉醬在製作中沒有加入奶類的材料，而美乃滋是有加入奶類的， 所以美乃滋的熱量因該是比沙拉醬還高喔；所以外國人大都胖胖的。

沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯性，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。他們被稱為「mayora」；這是一個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾er或-or，如同駕駛人（driver）或參觀者（visitor）這兩個單字一樣。

素食沙拉醬的做法 - 沙拉醬認識與選購：沙拉醬營養和沙拉醬功效

盡量少用素料，無色素添加、少油炸的的製作方式來處理日常餐食；這素食叉燒醬食譜做法，沒有油炸、亦沒有色素，純天然健康素叉燒醬料理是很多港式點心的靈魂，純天然最健康!

健康純天然素叉燒醬料理:

叉燒醬材料：