台灣小吃~筒仔米糕做法要訣:教您自己動手做道地台灣獨特風味的清水筒仔米糕,讓您忘不了,讚不絕口的好滋味!

台灣小吃筒仔米糕食譜材料:

A:糯米7杯(量米杯)、香菇14小朵、素火腿4片、芋頭一厚片、熟粟14顆、蓮子14粒、香椿粉1湯匙          

B1:蔬菜湯:蔬菜梗或粗糙的蔬菜外葉(米珠薪桂,為珍惜大地資源,通常我將它熬成素高湯)或以壓力鍋水煮花生的餘湯汁(營養盡在湯,該好好善用之)          

B2:熬過素料的魯湯汁(稀釋至適當口味後再用)

發佈於 台灣小吃

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