秋天是夏天和冬天的過渡期，是很適合調理身體的季節，正所謂藥補不如食補，養生就是要從日常生活中做起!!!
A、下列秋季養生藜麥燕麥粥食譜-養生藜麥燕麥粥料理供大家參考，藜麥燕麥粥降脂、減肥又降血糖哦！
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣，要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘，讓藜麥膨脹，而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，在北美，美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥，再加入其他的五穀雜糧，早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外，藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜（如甘藍菜）。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用；燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，蓮藕易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱解毒!、涼血止血散淤之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強於鮮藕，還能解蟹毒(最好能不吃蟹)。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效，均可入藥治病。推薦下列蓮藕料理食譜-五道美味蓮藕做法料理與大家分享，秋季養生健康蓮藕料理清熱又解毒喔！
材料：蓮藕200g、香菜1支、大辣椒1支、蘋果醋1/2杯
處暑，是夏天結束，轉向秋天的時節(約在國曆8月23、24日)。白天高溫炎熱，入夜漸感涼意，氣候的轉變讓不少人這段時間開始容易感到疲倦、提不起勁。
初秋不同於春天的雨水與夏天的濕氣，台灣的初秋風大加上濕度降低，天氣偏燥熱。中醫認為秋氣主燥，肺燥氣虛，容易耗氣傷陰，因此情緒容易低落，身體上感覺四肢沒力、容易昏昏欲睡。
秋天順應陽氣漸收、陰氣漸長的天氣變化，「養、收」是入秋的養生原則。處暑/入秋如何養生與保健？在秋天季節轉換之際，不只容易感冒，更要注意不同體質的身體反應。只要掌握下列四項秋季康養生保健原原則，就能順應時節；秋天養生為您提神補元氣，健康過好秋。
處暑是龍眼盛產的季節。中醫認為，龍眼味甘，性微溫，能消除疲勞，增強記憶力。工作若需要耗費大量腦力，吃龍眼可以達到補益效果。
正所謂「寒露百草枯」，意味著陸地上的作物以及花草皆因為氣候轉涼而枯萎、凋落，但在漁業方面，則恰逢大閘蟹盛產的節氣，美味的大閘蟹讓饕客等們能夠好好地滿足口腹之慾(最好能吃素，不吃牠)。
同時農曆9月9號為重陽節，有許許多多的慶祝活動，包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕等等，為此節氣增添些許熱鬧氣氛。
「寒露」是24節氣中第17個節氣，時間約在陽曆10月8日至9日之間，也是入秋以來第一個出現「寒」字的節令，同時這個「寒」字也點出了天氣將由涼爽轉而帶有寒意，因此整體氣溫比起「白露」時來的更低，使地面上晶瑩的露水也快要凝結成霜，俗諺有云：「白露身不露，寒露腳不露」，就是在提醒人們要多添加衣物注意保暖，避免著涼。
跟著節氣學養生-寒露:溫度遽降轉乾燥，宜保濕與補氣喔！
