元宵湯圓食譜推薦~養生、健康又好吃的元宵雪花石板蜜棗湯圓做法,湯圓製作方法詳細圖示,湯圓做法小竅門。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。

湯圓食譜元宵雪花石蜜棗‏湯圓材料:

糯米粉180g 熱水80ml 橄欖油1/2茶匙(tsp) 白砂糖1茶匙(tsp)

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元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓食譜做法和煮湯圓小技巧~煮湯圓的小技巧就是要滾水下,小火煮,水沸時加涼水,保持湯水似滾非滾的狀態最好。煮湯圓如果湯圓表面光滑並浮於水面,就可食用。元宵湯圓可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。

湯圓食譜彩色元宵湯圓材料:

三色湯圓(未煮過)6顆{請點閱 元宵三陽開泰創意健康養身湯圓做法} 蜂蜜1大湯匙(Tsp) 龍眼乾少許 薑數片

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湯圓食譜~米粉鹹湯圓食譜做法:教您如何做出超好滋味鹹湯圓!先川燙鹹湯圓,米粉鹹湯圓的湯汁清澈好吃,是料理此道米粉鹹湯圓做法的技巧重點。

湯圓食譜米粉鹹湯圓材料:

a、三色湯圓430g 新竹米粉120g 香菇3朵 素火腿1片(115g) 薑1小塊 芹菜or香菜些許 冷水1500cc

b、調味料:海鹽1/2匙 香菇粉、白胡椒粉各適量,香油(麻油1:玉米油3 )少許

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湯圓食譜杏仁湯圓材料:

白色湯圓粉糰1份 無糖杏仁醬30g 綜合堅果15gor熟粉適量 糖粉30g

湯圓食譜杏仁湯圓做法:

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湯圓食譜港式豆漿芝麻湯圓材料:

A、 豆漿:煮熟黃豆120g 冷開水1000cc冰糖20g

B、 芝麻餡:黑芝麻50g 糖粉25g 橄欖油20ml

C、 湯圓粉糰:糯米粉120g 50℃溫水105cc 橄欖油1小湯匙(5ml) 日式豆腐皮1片(是用來填充飯糰,製做壽司用的豆腐皮)or可用乾腐皮取代之

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湯圓食譜養生三色湯圓材料:

A、綠色湯圓:有機西芹菜70g 糯米粉430g 玉米粉40g 橄欖油少許

B、桔色湯圓:紅蘿蔔85g (去皮淨重73g ) 糯米粉370g 玉米粉40g  橄欖油少許

C、白色湯圓:糯米粉260g 玉米粉30g 水180cc 橄欖油少許

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元宵湯圓,是我國的節令食品,又是人人喜食的風味小吃。農曆正月十五晚上為元宵節,在元宵節吃湯圓,寓意全家團團圓圓,祈求新的一年闔家幸福。

元宵節,總是要吃點湯圓應景,年年吃傳統口味湯圓太老套,不妨試試創意湯圓做法吧!

一股思索的靈感,牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,雪人甜湯圓Diy,個人今天就來製作一道"創意雪人甜湯圓食譜",吞下滿滿甜蜜與幸福!

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元宵節是中國的傳統節日,又稱「小過年」;全國各地區的習俗都是同樣歡慶此元宵佳節。 

各地元宵湯圓做法和吃法,也還是有自己的地方特色;正月十五吃元宵,象徵團團圓圓,以心印心。

此次個人製作元宵紅豆湯圓做法,變身迷你壽桃與大家分享,展現廚藝樂趣趣無窮!

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時令已屆歲末,冬至節慶將至,該是家家戶戶團圓,共享熱騰騰湯圓時節! 

天冷又陰雨,天寒來一碗巧克力湯圓,吃湯圓暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥! 

巧克力爽滑細膩,醇美濃香,口感極佳,是多數人都鍾愛的食品;此次個人所製作的湯圓食譜是取材巧克力來製作湯圓內餡。

此道紅糖薑汁巧克力湯圓,紅糖薑汁可溫胃袪寒,特別是對胃寒的人有緩解作用,提高身體免疫力。同時,摻和著濃郁的巧克力內餡,香濃潤滑,的確是人間美味,對廚藝有興趣的朋友們不妨動手試試看喔!

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糖不甩”是歷史悠久的民間美食,中國傳統代表小吃之一,冬至應景的食品。

糖不甩又名『如意果』,是湯圓的孿生兄弟。

吃過香港許留山或者滿記甜品的朋友,一定對糖不甩印象很深,剛開始個人以為是香港的點心,後來才知道是廣東的傳統點心,發源於東莞。

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