憂遁草中文別名:暹羅蛇草、柔刺草、青箭、沙巴蛇草、鱷嘴花,大馬人最早鑑定和公佈此草藥學名。

憂遁草是馬來西亞沙巴所產,多年生草本植物,高約1-1.5公尺,葉子部分大約15公分長,在當地主要用來治療毒蛇咬傷,葉、花及嫩枝可拿來食用。
憂遁草具黃酮類和皂苷類的化學特性,根莖含白樺脂醇(白樺脂醇成分對鼻咽癌起藥效作用)。

大馬擁有最多的憂遁草,現在新加坡、中國也有人開始發現到憂遁草,也有臺灣教授拿回憂遁草臺灣種植,葉子竟然變成紅色。

憂遁草味甘性質中性偏涼,葉子青綠色,兩對生,莖圓形,滑且光亮;年老的莖長像刺的短根。

憂遁草名稱廿年前由怡保中醫師劉紹麟所取。憂遁草原本藥用植物中文名為:鱷咀花,屬於爵床科(Acanthaceae)植物。

憂遁草植物學名:Clinacanthus nutans(2003年被正確查出,本草藥受到國際公認的品種名稱)。

江蘇新醫學院編成的《中藥大辭典》(上冊)第2493條記載,此憂遁草藥為青箭(廣西藥植名錄)。

憂遁草/沙巴蛇草-憂遁草功效

牛蒡營養豐富,有「蔬菜之王」美譽,因為營養可比人蔘,甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用,日本著名的「不老醫生」南雲吉則十分推崇牛蒡茶,根據南雲醫生的著作,牛蒡茶不僅可以減肥、美肌、改善手腳冰冷,提升免疫力、防癌,也能改善血管氧化、預防心血管疾病。

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自製三道養生牛蒡茶做法                                                                       

1、牛蒡茶

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 大白菜又稱為包心;古時候稱大白菜為「菘」,意思是大白菜和松樹一樣耐寒,又有「百蔬之王」的美稱。

 

 基本上,大白菜屬於秋冬季蔬菜,現在夏季也能買得到大白菜,不過品質還是以冬季為佳。

 

大白菜/包心菜-大白菜營養&功效

 

白菜是高維生素C蔬菜,更有抗氧化的硒和槲皮素,能夠清除自由基、預防癌症、養顏抗老。

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