蕎麥麵食譜食效：

這道涼拌蕎麥麵食譜中的蕎麥具有飲食保健價值。蕎麥中除含有某種B族維生素具有抗癌作用外，還含有微量元素硒，也有防癌作用喔。今天就讓我們一起來做涼拌蕎麥麵。

涼拌蕎麥麵食譜材料：

芝麻醬５大匙，素食高湯３大匙，辣油１大匙，醬油膏５大匙，糖２小匙，醋１大匙，香油１大匙，薑水一大匙，花椒粉少許，綠豆芽

涼拌蕎麥麵做法：