炎炎夏日，不妨來道涼拌菜食譜-涼拌四季豆食譜料理：涼拌四季豆清甜味美，是夏日清爽開胃菜；涼拌四季豆讓您吃出天然養生保健康！

涼拌四季豆材料：

A.四季豆(敏豆)一把，切片紅蘿蔔適量

B.調味料：香油1湯(15ccJ，海鹽1小匙(5g)，昆布粉1/2小匙，胡椒、白芝麻各適量

涼拌四季豆做法：

涼拌四季豆料理清新的吃法-涼拌四季豆的口感與炒四季豆大不相同，多了一絲清新，涼拌四季豆是清腸排毒的絕佳小菜。

 涼拌四季豆的做法超簡單，涼拌四季豆是一道輕食低卡的食譜!

涼拌四季豆材料：

A.四季豆20根，白芝麻適量

B.調味醬汁：紅糖、海鹽、胡椒各少許，素食烏醋1湯匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)

涼拌四季豆做法：

因四季豆不易走味，可以前一晚先用水川燙熟透四季豆後，

放置在冰箱裡，第二天做成沙拉食用，或加入些許薑末、紅

蘿蔔絲後涼拌食用。

比起一般蔬菜，像四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相對比

較多，算是它的一大特色。