鹹派在國外是十分普遍的家常點心，鹹派除了葷食餡之外（最好能吃素），也會利用當令蔬菜作為主餡料，像是菠菜派或是南瓜派都十分普遍，蔬菜鹹派吃來爽口不油膩，所以個人每次光顧有賣鹹派的咖啡館或餐廳時，必點一個鹹派品嚐過瘾， 因為鹹派皮酥脆的口感、鹹香起司及溫潤蛋奶氣息，味覺一級棒，何況多吃蔬菜也有益於身體健康。
近來鹹派開始在台灣風行起來，無論是當下午茶的茶點，或是搭配沙拉和湯品，即可吃一餐輕便健康又營養簡餐。
好吃的鹹派皮做法秘訣，溫度很重要，加入的奶油及材料都要冰涼的，奶油丁切的細細的與麵粉包覆著，但是絕對不能融化，這樣烤出來的派皮才會酥脆有層次。
素食波菜起士鹹派食譜，鹹派皮進烤爐前先刷上一層蛋白，這個步驟可使派皮表面形成一個薄膜，將波菜起士內餡與派皮阻隔，烘烤出來的鹹派不會軟化，道地波菜起士鹹派做法三清爽不油膩口感一級棒。
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。 坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。 所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。下列坐月子薑油波菜料理食譜-產婦坐月子薑油波菜做法與大家分享，做月子養生薑油波菜料理補血也通便！
薑油波菜適用期間：全期均可食用
