紫色蔬菜中的花青素除了具備很強的抗氧化、預防高血壓、減緩肝功效障礙等作用之外；紫色蔬菜對改善視力、預防眼部疲憊等功效也被很多人所認同。每週來盤紫色蔬菜來養生，保健康。
養生紫色蔬菜能排毒；紫色蔬菜抗老化，強力推薦~
1.紫甘藍讓你的眼睛遠離倦態
紫甘藍中的紫色色素就是花青素，紫甘藍可以預防眼睛疲勞，同時紫甘藍也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人，可以多吃點紫甘藍，對身體很有好處。
蘆薈蘋果醋功效:通便秘、清腸排毒、改善口臭，蘆薈蘋果醋有控制體重的作用！
蘆薈蘋果醋可幫助改變酸性體質、舒減壓力；蘆薈蘋果醋適合久坐不運動、需要改善腸道的人群；蘆薈蘋果醋是相當健康的水果醋，強力推薦~
蘋果醋含豐富的有機酸，果膠，多糖氨基酸，維生素和微量元素。能抑制腸道有害菌，減少脂肪吸收、改善便秘。
天然蘋果醋，生機飲食的明星！蘋果醋做法非常簡單，蘋果醋做法一重要部驟是將玻璃瓶放進微波爐(功力600瓦特)微波2分鐘，消毒殺菌。蘋果醋的好處可增加體內有益微生物來對抗有害的病菌。
蘆薈含蘆薈多糖，粘液蛋白，蘆薈和維生素等豐富營養成分，具有營養潤膚，提高人體免疫力，抗癌、保護心血管等作用。
同時蘆薈能促進大腸蠕動，加快腸道有毒廢物的排除和改善便秘。蘆薈也能減少脂肪和熱量的吸收而發揮減肥和控制體重的作用。
鹼性的蘆薈還能幫助人體酸鹼平衡，提高免疫力，值得一提的是，蘆薈的纖維可延緩腸道對葡萄糖的吸收，有助於穩定血糖、減少膽固醇，進而維護心血管健康
黃瓜，英文名稱：cucomber；學名：Cucumis sativus L，黃瓜又稱胡瓜、長青瓜、刺瓜，屬葫蘆科植物。黃瓜有地黃瓜、架黃瓜、夏黃瓜、秋黃瓜之分。改良種黃瓜有寧陽大刺話瓜、北京刺瓜等，南方品種黃瓜大都無刺。
黃瓜原產印度，由西漢時期張騫出使西域帶回中原，故稱為胡瓜，因隋煬帝忌諱胡人，將胡瓜改為「黃瓜」。
黃瓜味甘，性涼。有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效。
黃瓜營養價值一般，但含水極高，且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，黃瓜被視為減肥食品。
黃瓜嫩籽含維生素E較多，如非必要，可勿去除。中醫認為黃瓜味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。
黃瓜有美容護膚的作用，一般女性朋友們會將黃瓜片敷臉護膚，改善面部皮膚細嫩光滑。
黃瓜清脆爽口,一年四季都深受人們喜愛。美國《吃好》雜誌最新載文，刊出
正確飲食面面觀，健康蔬果飲食觀念-五樣健康蔬果:豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯 。
因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！
1. 睡前喝豆漿
肝臟是幫助身體代謝脂肪最主要的器官。如果您體重過重或身上有些急欲去除的腫塊，不妨多食用些可以幫助肝臟消耗脂肪的食物。
基本上，許多食物都可以對抗脂肪，以下是十五種容易達成的排毒健康飲食計畫；實行健康飲食排毒法，有絕佳清潔肝臟和膽囊功效!
隨著大規模的城市改造和房地產開發，一些原來建於城市周邊的傳輸發射中心和高壓線等設施周圍也開始進行開發建設，社區環境和室內環境中的電磁輻射污染問題也就隨之而來；其實一些食物也能抗輻射，有效預防輻射對人體慢性傷害。
蘋果的功效：專家指出蘋果的功效有雙向調節的作用，既能止瀉又可通便！蘋果中的鉀有利尿功效，可將體內多餘水分排出，達到減肥效果。
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒重要器官。檸檬功效對腎臟好處多，還可強化肝臟。檸檬養腎法：每日起床後鮮榨檸檬，加入溫開水調和....
蘋果養生茶功效：明目、清熱消炎、補肝腎，防眼晴過敏。
蘋果養生茶做法簡單容易，為了闔家健康把關，強力推薦！
小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物，小米經烹調以後還是鹼性，鹼性體質可增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃小米。
小米是最天然、最純真的藥物，能補元氣。
枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。
本草綱目記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。
枸杞小米粥功效：枸杞小米粥含有溫和的纖維質，清熱、明目、潤肺、止咳作用；食用枸杞小米粥容易被消化，既能補充營養又可以清熱排毒。
牛蒡食譜（養身牛蒡素排做法）：此道年菜佳餚牛蒡食譜有助於滑腸、通便，有助於預防便秘；此外，牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效！。
牛蒡富含維他命A，可以明目，而其『牛蒡甘』成份，經研究顯示具有抗菌作用，可消腫解毒。
年菜佳餚牛蒡素排食譜是茹素者必備的食譜喔！
黑米，也稱為黑粳米，自古以來就被人們當做是滋養的保健品。因黑米具有減肥功效，被減肥達人們當做減肥佳品，於是就誕生了“黑米減肥法”。
黑米粥減肥法既可以治療便秘，黑米粥還能輕鬆減肥哦！
減肥過程中，少不了的就是五穀雜糧，五穀雜糧熱量小脂肪少，黑米是其中一種養不錯的減肥食物之一，長期食用黑米可助減肥，不反彈。
