小米食譜

小米是中國自古以來的“五穀”之一,主要分為粳性小米,糯性小米和混合小米。小米的營養成分非常豐富,含有人體所需的多種維生素,氨基酸和礦物質,還能給人體提供一定含量的脂肪和糖。

小米具有養陰,壯陽,清熱,利尿等功能,因此小米一直都是不少人養生食療的首選佳品。推薦以下小米養生粥食譜,熬煮小米粥的三項訣竅供您參考,祗要留意細節熬煮出大廚級小米粥不是夢!

小米的營養&小米的功效:

小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

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