茄子食譜

每當光顧日式餐廳,個人總喜歡點味噌茄子這道料理。看上去,味噌焗茄子做法似乎不太困難;對於愛好廚藝的我,一心想著姑且回家試試看。心動不如行動,今天就和大家一起來學習簡易素食味噌焗茄子食譜,健康素食味噌焗茄子料理;味噌焗茄子做法暖乎乎的和風味喔!

健康素食味噌焗茄子料理:

味噌焗茄子材料:

意大利茄子1條,味噌2湯匙,蜂蜜or楓糖漿2湯匙,味醂1湯匙,冷開水1湯匙

味噌焗茄子做法:

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沙拉食譜做法大全

飲食與健康息息相關,適當的營養更可以減緩身體抗老化的速度。每餐的分量不要多,最好只吃七分飽,但是營養一定要足夠、均衡。 時值酷熱的夏天,胃口不佳,不妨來道素食蔬菜沙拉食譜,健康味噌豆腐蔬菜沙拉料理吧;餐食中加一道沙拉的話,將使人產生一種爽快感,渾身會感覺到相當的舒服;味噌豆腐蔬菜沙拉美味清爽,解熱又止渴喔!

味噌豆腐蔬菜沙拉功效:

此道味噌豆腐蔬菜沙拉具有色澤鮮豔,外形美觀,鮮嫩爽口,解膩開胃的特點可降低膽固醇,促進血液循環,預防心腦血管疾病;改善消化系統功能,預防膽結石,對胃炎和十二指腸潰瘍也有一定療效。

健康味噌豆腐蔬菜沙拉料理

素食醬料

味噌可以使血液保持微鹼性,有中和血液中過量酸性物質的作用,味噌是健康的重要元素。

近年更有日本醫學研究發現,味噌有抗幅射功效,接受過放射治療的癌症病人,以及吸煙或污染嚴重的環境工作或居住者,特別需要多飲用味噌湯。

豆腐是我國煉丹家-淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,豆腐已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、週邊各國、及世界人民的喜愛。發展

至今,豆腐品種已齊全,花樣繁多,豆腐俱有風味獨特,製作工藝簡單,食用方便的特點;今天就來與大家學習一道味噌豆腐沙拉醬食譜,自製味噌豆腐沙拉醬做法,健康飲食味噌豆腐沙拉醬營養豐富抗老化喔!

豆腐在物料節節高漲的時代,是CP值頗高的食材,用點心思,平價豆腐也能變化出各種美味料理。

自製味噌豆腐沙拉醬做法:

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現今人們,養生意識檯頭,養生風潮盛行;快來試試低卡地瓜味噌養生湯食譜-養生雙色地瓜味噌湯料理吧!地瓜味噌湯含類黑精有排毒功效!

地瓜的營養&功效

地瓜在日本有「長壽食品」的美譽,也是物美價廉的食物;營養師表示,地瓜的營養價值高,膳食纖維豐富,被譽為「東方的乳酸菌」,有通便、減重、防癌等功效,地瓜料理方式也多元化,不論煎、煮、烤、炸地瓜,風味千變萬化,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

味噌營養&味噌好處

味噌好處多,味噌中含類黑精成份,有超強排毒功效。味噌中含人體必需氨基酸,可防癌,調節血壓.、延緩老化,味噌含大豆皂精能防止脂肪氧化、促進新陳代謝,味噌是營養價值非常高的健康食品。

養生雙色地瓜味噌湯料理:


地瓜味噌湯材料

黃、白色地瓜各一條, 味噌一大匙(15g),薑1小塊,水1200cc

地瓜味噌湯做法

1、取黃、白色地瓜各一條削皮、洗淨,切塊。味噌加少許冷開水,拌匀、調開。薑洗淨,搓成泥,備用。

2、鍋中將水煮開,倒入切塊的雙色地瓜,開中火煮熟。

3、視地瓜熟透後,放進薑泥及已調開的味噌拌匀,即可上桌食用。

心得分享

當煮任何味噌湯時,必須離火始可加入味噌,(味噌經煮過香醇味喪失)這是美味的地瓜味噌湯料理秘訣!    

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味噌湯熱量低,據專家報導,豆腐熱量低、營養成分高,是味噌的最好搭配,食用味噌豆腐有助排毒!

低卡食譜-豆腐味噌養生湯食譜-養生豆腐味噌湯料理,對於當今崇尚苗條的減肥達人是一道極健康的減肥法,味噌豆腐讓您輕鬆享瘦,健康減肥!

養生豆腐味噌湯料理:

豆腐味噌湯材料:

滑滑嫩豆腐一大塊,味噌10g,紅糖1/2湯匙(8g),薑5g,毛豆仁適量,澱粉水50cc

豆腐味噌湯做法:

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日本國家癌症研究中心曾經發表一項研究結果,表示每天喝三碗以上味噌湯的女性,罹患乳癌的機率比每天只喝一碗的女性減少百分之四 ...味噌好處多,味噌幾乎包含人體必需氨基酸。味噌醬富含維生素B群,含高抗氧化能力。味噌含生物鹼,可抗輻射酸,幫助重金屬從體內排出。

許多人喜歡吃咖哩等富含辛香料的食物來開胃。咖哩不僅營養均衡,有促進血液循環、新陳代謝的作用,咖哩粉所含的辛香料、薑黃還有預防阿茲海默症的功效,且使用的食材幾乎都是預防癌症的防癌食品!

若想換換口味,體驗咖哩的不同魅力,推薦「咖哩風味豆漿味噌湯」豆漿有防止骨頭內礦物質含量下降的營養素大豆異黃酮,可有效預防骨質疏鬆症。另外菠菜不只含有鈣,也含有身體吸收鈣時所需要的鎂。,富含預防骨質疏鬆症的食材,值得一試。提供下列咖哩豆漿味噌湯食譜與大家分享!強力推薦~~

咖哩風味豆漿味噌湯料理

味噌湯材料

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味噌好處多,味噌幾乎包含人體必需氨基酸。味噌醬富含維生素B群,含高抗氧化能力。味噌含生物鹼,可防輻射酸,幫助重金屬從體內排出...

從西方營養學角度來看,味噌(日本麵豉醬)是植物食品中少數含有維他命B12的成分,可防治貧血,特別怕酸乳酪性質寒涼,但又需要補充乳酸菌的話,不妨改用味噌湯。推薦下列味噌湯食譜做法-自製健康味噌湯與大家分享,每天來碗味噌湯養生保健康喔!

自製健康味噌湯料理:

味噌湯材料: 

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番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄被稱譽為"金蘋果"。蕃茄含檸檬酸和蘋果酸,能分解體內脂肪以減肥。經專家研究,地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。

味噌中有二種神奇成份,大豆皂精和類黑精,想要輕體,健康減肥的女士 ... 所以如果能在飲食前喝上一碗味噌湯,就能有效預防血糖急速上升。

番茄味噌湯料理食譜

番茄味噌湯材料:


A.牛蕃茄2穎,豆腐1大塊,乾海帶芽1小撮,薑2g
B.調味料:冰糖、日式味噌、海鹽各適量

番茄味噌湯做法:                                                                                                                                                    

1、蕃茄洗淨,入水汆燙約十秒鐘,取出瀝乾,待冷卻,剝皮切丁。                                                                                  

2、味噌泡少許冷開水,攪拌均勻。薑洗淨,蘑成薑泥,備用。                                                                                      

3、起油鍋,略炒蕃茄,放入冰糖,少許水續煮。                                                                                                          

4、豆腐切丁,待水滾後放入,煮約1分鐘後,再放入海帶芽、海鹽及做法(2)已攪拌好的味噌和薑泥,調勻,即可起鍋,上桌食用。

心得分亨:蕃茄味噌湯好吃秘訣

蕃茄屬性較寒加入薑泥可調和用,加入冰糖讓此道蕃茄味噌湯有醍醐功效,是蕃茄味噌湯好吃秘訣及關鍵!

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番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄被稱譽為"金蘋果"。蕃茄含檸檬酸和蘋果酸,能分解體內脂肪以減肥。經專家研究,地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。

味噌中有二種神奇成份,大豆皂精和類黑精,想要輕體,健康減肥的女士 ... 所以如果能在飲食前喝上一碗味噌湯,就能有效預防血糖急速上升。

番茄味噌湯料理食譜

番茄味噌湯材料:

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首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

產婦為什麼要坐月子?

產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

產婦如何在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。                                                                                                                                                           

坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機,但老祖宗留下的智慧,在現代卻面臨新的衝擊,到底過去的坐月子主張,現在合不合宜?想養生要怎麼應變?歷年來,個人多方面參與研習,坐月子揮別古老禁忌,坐月子調理中庸為宜;且讓月子媽媽輕鬆做月子。    

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐番坐月子餐食譜與月子媽媽分享,做月子餐番茄味噌湯料理含檸檬酸和蘋果酸,座婦健康減肥喔!

番茄營養:

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