南瓜食譜：焗烤南瓜做法秘訣分享，輕鬆做出好吃的焗烤南瓜料理。

南瓜食譜焗烤南瓜材料：

南瓜數片

奶油少許

黑胡椒適量

鹽巴適量

焗烤用起司絲適量

乾燥巴西利隨意

台灣素食餐廳：港式茶飲新樣貌---養心茶樓(一)

素食不要太多素雞、素麵筋加工品，那怎麼吃素食? 就來試試這裡的素食吧!!

素食無不以養生為主，看看這名字---養心，獨具韻味。

坐鎮養心茶樓的熱炒和港點主廚分別為詹昇霖和陳皇州，餐點從港式點心到熱食都有，素食人有福了。
店家還特地把牆面透明處理，看得見廚師們桿麵、烹煮，真是悉心。

南瓜食譜南瓜糕的材料:

南瓜糕材料：

去皮南瓜(日本種butter squash)360g 粘米粉(再來米粉)1包(400g) 糯米粉50g 冷水500cc 熱開水800cc 海鹽2小湯匙(10g) 胡椒粉3g 橄欖油2大湯匙(30ml)

南瓜食譜養生南瓜粥材料：

白米1杯(量米杯) 南瓜250g 馬鈴薯絲150g 藜麥30g 南瓜子10g 芋頭100g 大紅棗3粒 亞麻子10g 白背黑木耳2片 珊瑚草50g 薑1小塊

南瓜食譜南瓜飯材料：

南瓜300g、香米2又1/2杯(量米杯)、洋薏米(pearl barle ) 1/2量米杯、薑1小塊(約5g )、香菇3朵、素火腿2片、海鹽1小湯匙(5g)、橄欖油1大湯匙(15ml)、香菜少許

南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。

鮮奶南瓜粥功效→鮮奶南瓜粥是預防退化性膝關節炎的秘方

退化性膝關節炎-南瓜粥材料：

涼拌南瓜是當今盛行的一道輕食料理食譜，涼拌南瓜更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。

個人經過了數次研究及探討，帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜已可跟大家見面Say Hello，自製梅漬涼拌南瓜清爽好滋味讓自已得意，家人朋友吃得更滿意！
 

梅漬涼拌南瓜材料：

涼拌南瓜是當今盛行的一道輕食涼拌料理食譜，涼拌南瓜更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。

個人經過了數次研究及探討，帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜已可跟大家見面Say Hello，自製梅漬涼拌南瓜清爽好滋味讓自已得意，家人朋友吃得更滿意！

梅漬涼拌南瓜材料：

南瓜餅，水煎做的不夠香，油搾得又太膩，怎麼辦呢？

南瓜餅做法詳細介紹，分享日式南瓜煎餅美味秘訣，如何煎南瓜餅才好吃？

個人製作此道南瓜餅的料理特色→南瓜餅Q軟香醇味美不油膩，南瓜餅單吃或當配菜皆相宜。

南瓜餅材料：

日式奶油南瓜(butter cup)300g，玉米粉150g，再來米粉50g，水適量，海鹽、黑胡椒、薑泥各少許

自製南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當下午茶小點心。趁熱吃上一口軟軟綿綿的南瓜餅，甜蜜又幸福。

南瓜餅材料：

南瓜泥100g 糯米粉80g 澄粉20g 豆沙餡適量