養生食譜

中醫養生學表示,冬天要避免讓脾胃中的陽氣受損,故應忌食生冷、黏膩的食物,注意膳食平衡,多攝取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。

東方人習慣在寒冷的冬天進補,一鍋熱騰騰的火鍋或補湯,最能溫暖寒冷的身軀。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,《黃帝內經》記載:「春夏養陽,秋冬養陰」,冬季養生重在養腎,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機,此時進補吸收率高,更能發揮補身的作用。

冬季進補為的是能調整身體素質以抵禦寒冬,因此選對進補食物效果會加倍。介紹以下冬季養生十大冬令最佳補冬食材供大家參考!

冬季養生十大冬令最佳補冬食材

1、 紅薯(黃心紅薯)

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秋葵的功效和營養價值很高,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一! 秋葵適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃,介紹以下冬季養生秋葵湯麵食譜,冬天秋葵養生湯麵料理好吃秘訣與大家分享!

秋葵的功效和秋葵營養

營養專家指出,秋葵營養豐富,素有「顧胃養生蔬菜」美譽,不僅可預防肥胖及慢性疾病。同時秋葵富含鈣吸收率比牛奶高,秋葵是缺鈣者好選擇。

秋葵含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,皆屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助;冬令養生選秋葵作為輕蔬食,不僅可顧胃,更能替健康加分。

冬天秋葵養生湯麵料理好吃秘訣/3人份

秋葵湯麵/材料:

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦                                               

如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備推薦下列坐月子餐冬令養生食譜-二大養生做月子餐與月子媽媽分享,產婦冬令月子餐重心血管保養喔!

國曆10月8-9日的寒露,是秋天以來第一個用寒來命名的節氣,代表天氣逐漸會帶有點寒意,許多作物及花草也逐漸凋零,俗諺有云:「寒露脚不露」寒露後入夜寒氣襲人,坐月子媽媽要特别注意足部的保暖,雙脚是肢體的末端,此處血液循環較弱,是最容易被寒氣入侵。因此,要特别注意足部的保暖,避免“寒氣脚入”,產婦可多穿襪子保暖。

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