心得分享:

1、苦瓜檸檬蔬果汁主治/強化肝臟、降火氣、便秘、高血壓等,苦瓜檸檬果菜汁是健康養生飲品!

2、苦瓜功效多多,全身都是寶,是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春豆。苦瓜保健功效不只這些!你知道苦瓜花可治胃氣痛?你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣?你知道苦瓜子可以益氣壯陽?

請點閱 苦瓜的功效與療效:苦瓜功效能降血糖、清脂、減肥,對初期糖尿病有效!

3、檸檬具有高度鹹性,檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,檸檬汁不加糖養生又美容。乘檸檬盛產時,把檸檬洗淨榨汁,將檸檬汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊密封放冷凍庫,要泡檸檬水時,取數個檸檬冰塊來沖泡即可 。

請點閱 檸檬:檸檬功效/妙用/好處,檸檬水=血液循環+鈣,檸檬是保健的良好食材

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心得分享:

香蕉富含寡糖,可增加腸內好菌,並含有豐富果膠,有助潤腸通便,改善便秘。

香蕉卡路里低,食物纖維含量豐富,因此香蕉對減肥相當有效。香蕉的確香又甜,因此被人們誤認為香蕉卡路里一定很高,其實一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。

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由於製造豆腐的原料,主要是黃豆和石膏,石膏含有很多鈣的成分,所以此道蒟蒻豆腐味噌湯鈣質、纖維質和營養均相當豐富

蒟蒻 蒟蒻食譜:健康養生低熱量的素蒟蒻豆腐味噌湯做法料理秘訣分享!
由於製造豆腐的原料,主要是黃豆和石膏,石膏含有很多鈣的成分,所以此道蒟蒻豆腐味噌湯鈣質、纖維質和營養均相當豐富。
素蒟蒻豆腐味噌湯材料:
A、豆腐、蒟蒻、牛蒡、胡蘿蔔、青綠色蔬菜少許、麻油,
B、調味料:味噌、薑、冰糖各1小塊。
(以上各種材料用量不拘)
素蒟蒻豆腐味噌湯做法:
一、蒟蒻在熱開之沸水中川燙一下下,取出,切成適當大小的方塊,備用。
二、  將做法(一)備用之蒟蒻塊放入鍋中,加適量麻油一起翻炒,直到蒟蒻水分收乾為止,盛起備用。
三、  薑洗淨、磨成薑泥。冰糖注入熱開水放電鍋中蒸煮溶化。
四、  備調味料:取適量味噌及薑泥,放入溶化的冰糖水中攪拌均勻。
【上述調味料,有醍醐作用,是素蒟蒻豆腐味噌湯美味料理的關
五、鍋中加入適當量的水,放入切成小片的牛蒡和胡蘿蔔,以及用麻油炒過的蒟蒻,煮至聞到牛蒡的香味溢出之後,加進切成塊狀的豆腐,再稍煮一下,起鍋前加入做法(四) 調勻的味噌及少許青菜拌勻,即可。
六、一道健康養生又低熱量,色、香、味俱全的素蒟蒻豆腐味噌湯已呈現眼前,等著咱們來分享!
七、如能以未經過濾的豆腐渣取代豆腐,效果更好。
八、  如能以未經過濾的豆腐渣取代豆腐,效果更好。
請點閱 蒟蒻功效:蒟蒻是低熱量食物且含有豐富纖維素,是健康減肥瘦身美容的新寵兒!
請點閱 豆腐營養,豆腐保健功效,豆腐健康吃法。豆腐營養豐富,因此有「植物肉」的美譽
請點閱 味噌 食用味噌好處多多:味噌含「類黑精」成份,常喝味噌湯罹癌機率低於製造豆腐的原料,主要是黃豆和石膏,石膏含有很多鈣的成分,所以此道蒟蒻豆腐味噌湯鈣質、纖維質和營養均相當豐富。

素蒟蒻豆腐味噌湯材料:
A、豆腐、蒟蒻、牛蒡、胡蘿蔔、青綠色蔬菜少許、麻油,
B、調味料:味噌、薑、冰糖各1小塊。
(以上各種材料用量不拘)

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冬瓜海帶湯材料:

冬瓜一塊(約600g), 乾海帶1長條,薑15g,海鹽、昆布粉各適量

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下列各項綜合水果,適量加入冷開水,再以果汁機調理,即成天然健康又養生的綜合果汁飲品,每款蔬果汁各有不同主治功效!供大家參考之~

綜合果汁1、芹菜+蜂蜜=清熱解毒,養肝滋陰,降血壓功效。

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冬瓜露材料:
冬瓜1kg (1000g )、赤砂( 2砂糖) 1磅(454g)、黑糖50g

冬瓜露做法:
1、取冬瓜1kg,將皮刷洗乾淨,去除冬瓜籽,切成條狀,備用。

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香蕉富含寡糖,可增加腸內好菌,並含有豐富果膠,有助潤腸通便,改善便秘。

香蕉卡路里低,食物纖維含量豐富,因此香蕉對減肥相當有效。香蕉的確香又甜,因此被人們誤認為香蕉卡路里一定很高,其實一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。

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1、如果沒有新鮮豌豆仁,也可用冷凍豌豆仁取代替,但必須 先解凍。

2、如果碗豆餅太大,不易下鍋煎, 可切成對半或四等分較 好操作 。

3、碗豆(青豆仁泥不宜抹的太厚,大約以1cm 厚度為宜。

4、豌豆仁營養絕不亞於大豆,尤其蛋白質的消化率比大豆蛋 白質高,經常食用豌豆仁可作為補充蛋白質的來源,此外, 豌豆仁有利尿、清淨血液、防止孕婦口吐酸水之功效。

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古人擅長應用冬瓜減肥美容,文獻中記載冬瓜內服能養身減肥美容,外用可清洗面部、手部皮膚和潤膚護膚增白。現代藥理研究證實,冬瓜減肥主要成分是葫蘆巴堿和丙醇二酸。此外,冬瓜還含有豐富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物質。

冬瓜果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者宜於食用冬瓜。

 

冬瓜英文(fatmelon; white fuzzy vegetable),冬瓜形狀如枕,又叫枕瓜。

冬瓜生產於夏季,為什麼夏季所產的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。

據《本草綱目》記載,冬瓜可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。

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