南瓜

南瓜英文名稱: pumpkin ,南瓜又名金瓜、金冬瓜、美國南瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜,是葫蘆科植物,南瓜的果實,果肉與種籽均可食用。

南瓜在英語世界的萬聖節常被刻成燈籠,稱為「傑克南瓜燈」(jack-o'-lantern)。南瓜在潮汕地區俗稱「番瓜」。南瓜(學名:Cucurbita moschata(Duch.ex Lam。)Duch。 ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一種種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質早柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培南瓜。明代傳入中國,現南北方各地廣泛種植南瓜。南瓜的果實作饌餚,亦可取代糧食。南瓜全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕,驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老南瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。

南瓜的營養和南瓜的五大食療功效

南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。

國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

南瓜的營養價值

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高血壓患者和臨界性高血壓需要終生持續不間斷用藥,一來給高血壓患者增加了很重的經濟負擔;二來由於長期不間斷用藥,對高血壓患者的胃,肝,腎等臟器會造成很大的損害,據相關調查,大多數高血壓患者最後的問題出在了各種內臟器官上。

所以,用藥物來預防和控制高血壓,會給高血壓患者帶來很大的身體損傷和心理壓力,無形中又影響了高血壓患者血壓的穩定。高血壓患者除了應堅持藥物治療外,經常注意飲食調節,用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用,早一天用食療和茶療,就會少一點副作用的侵害。

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十種降血壓養生茶功效及做法:

1.山楂茶

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茶飲

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所以,用藥物來預防和控制高血壓,會給高血壓患者帶來很大的身體損傷和心理壓力,無形中又影響了高血壓患者血壓的穩定。高血壓患者除了應堅持藥物治療外,經常注意飲食調節,用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用,早一天用食療和茶療,就會少一點副作用的侵害。

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十種健康養生降血壓茶做法料理

1.山楂茶

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