湯食譜

素食高湯的味道很清爽不油膩,自己熬煮素食高湯很簡單喔!選用優質食材熬煮,不用擔心喝到的是一鍋農藥湯,真的很放心

市面商販一般供應的例行高湯往往遜色,營養差、毒物多,多數人覺得自己煲湯很麻煩,不懂得做。分享以下簡易素高湯食譜做法,自製健康眉豆素高湯料理,其實自製素高湯可以好簡單,只要抓著竅門;眉豆素高湯養生保健康喔,您不妨試試看!

做「湯底」要先找幾樣「惹味」的佐料,素食最理想的「出味」材料是眉豆、草菇、冬菇蒂、黃芽白、白蘿蔔、紫菜、海帶、芹菜。更可以加調味料,特別是日本麵豉醬、各種香草(羅勒、迷迭香、芫荽等)。

自製健康眉豆素高湯料理

素高湯材料

發佈於 湯食譜

台彎民俗冬至大如年,周朝至漢初的曆法都是以冬至所在之月為正月;換言之,即以冬至為一年之首,漢代時在冬至舉行慶典謂之「賀冬」,因為自即日起太陽將往北迴移,陽氣將日漸回升之故。

台灣民間認為,吃過冬節湯圓就表示增添一歲,因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化的笑談。 

吃冬至湯圓代表添歲的觀念,可能源自周代到漢初以冬至為歲首的曆制,南宋陸游〈冬至〉詩注就有「吃盡冬至飯便添一歲」之說,由此可見,吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。

時令輪轉冬至臨,嚴寒懷舊憶故親,湯圓濃暖驅寂寥,人間團圓樂天倫。

時令已屆歲末,冬至節慶將至,該是家家戶戶團圓,共享熱騰騰湯圓時節!今天就來製作冬至素食湯圓食譜-六道輕食甜湯圓及鹹湯圓做法供大家參考,吃冬至輕食湯圓養生保健康歐!

天冷又陰雨,天寒吃湯圓,暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥!

六道輕食甜湯圓及鹹湯圓做法

一、紅麴湯圓食譜 素食紅麴(紅糟)湯圓做法及好吃秘訣(紅麴湯圓增強補益功能及活血通絡作用)

紅麴(紅糟)俗稱紅壳,紅麴入菜是福州與客家人傳統飲食習慣,紅麴含優質酵素,經過發酵的澱粉能轉化為葡萄糖,紅麴醬(紅糟)具有芳香清甜口感與獨特香味..

糯米為一味中藥,味甘性溫,入脾腎肺經,具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗作用。

糯米加上紅麴(紅糟)製作湯圓,增強補益功能(能增強免疫功能,用以治療與免疫功能低下有關的疾病)及活血通絡作用:對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛;對大病初愈,身體虛弱、貧血、手術恢復期病人有輔助治療作用。

紅麴湯圓材料

糯米粉105g,紅麴(紅糟)醬135g,糯米粉105g,麻油10ml

紅麴湯圓做法

1、取紅麴醬135g調開,置電鍋內,隔水加熱。

【紅麴醬如太稠,可加適量溫水稀釋調開】

2、不銹網容器內放入糯米粉,依次倒入加熱的紅麴(紅糟)醬及麻油,慢慢拌勻成紅麴糯米糰(製作好的紅麴糯米糰總重量計250g)。

【以加熱的紅麴醬拌揉糯米粉,紅麴湯圓會更Q軟好吃,這是製作紅麴湯圓好吃的秘訣之一】

【加麻油拌揉糯米粉,一來麻油有溫補作用,二來湯圓會更光鮮亮麗好吃,這是製作紅麴湯圓好吃的秘訣之二】

3、將紅麴糯米糰揉成長條狀,再一一剝成小塊,搓圓,平舖於放玻璃紙的盤中(可多製做些,置冰箱冷凍儲存) ,待冰凍定型後,再放入冷凍袋。

4、健康養生NO.1的素食紅麴湯圓,即可烹調,展現咱們廚藝之巧妙喔!

請點閱 紅麴(紅糟) 素食紅麴醬(紅糟)做法,西方醫學稱譽紅麴為21世紀的盤尼西林

請點閱 元宵湯圓食譜:創意兼健康養身(三陽開泰)湯圓做法,‏湯圓製作方法和煮湯圓小秘訣。

請點閱 湯圓食譜 超簡單健康養生地瓜湯圓,Q軟美味的地瓜圓做法訣竅分享

請點閱 湯圓食譜:米粉鹹湯圓做法。 - 湯圓食譜做法大全

請點閱 湯圓食譜做法大全 - 素食列車網:健康|養生|簡易素食食譜

二、超簡單健康養生地瓜湯圓,Q軟美味的地瓜圓做法訣竅分享

1、地瓜湯圓做法很簡單容易,紅豆湯加上QQ的地瓜圓,在冬至天冷季節,來一碗熱騰騰紅豆地瓜湯圓,真讓人暖入心窩裡。

2、為了不多加菱粉,蒸地瓜時要避免水份滴入,不然加了等量菱粉,還是糊糊的不能成團,就非得多加不可,也就吃不出地瓜的美味。

3、地瓜湯圓所混合粉類,可用太白粉or樹薯粉(菱粉),兩種都可以做,但樹薯粉會更Q一點。

有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com左側.搜尋.素食列車網>烤地瓜做法(如何用烤箱烤地瓜以及專業烤箱烤地瓜做法秘訣分享)

有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com左側.搜尋.素食列車網>長壽聖品地瓜葉:介紹地瓜葉食譜、地瓜葉的功效、地瓜葉的營養價值

有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com左側.搜尋.素食列車網>地瓜的功效(專家指出地瓜的功效和地瓜的好處有滑腸通便,健胃益氣等等,吃地瓜必須配合自然節律作息才能發揮地瓜最好的功效喔!)

有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com左側.搜尋.素食列車網>地瓜食譜 黑糖薑汁地瓜湯做法,黑糖薑汁地瓜湯養生保健康

地瓜湯圓材料:

地瓜200g 菱粉(樹薯粉)200g 水適量(視地瓜品質含水量略有不同)

地瓜湯圓做法

1、地瓜200g,入鍋蒸熟,趁熱搗成泥。

2、地瓜泥加進菱粉(樹薯粉)200g拌勻,再加進適量水,使其結合成地瓜粉團

     (也可以加進一點糖,讓地瓜圓本身有一點甜味)。

3、將地瓜粉團搓成長條型,切成適當大小。

4、煮開一鍋沸水,投入地瓜圓,待地瓜湯圓浮出水面,即可。

    【煮好的地瓜圓,可依個人喜愛,加入紅豆or綠豆皆宜。】

5、此道湯圓食譜→地瓜圓做法超簡單,Q軟美味。吃地瓜湯圓健康又養生。

6、未煮完的地瓜湯圓可以灑點粉,平舖於盤置冷凍,待定型後,裝入保鮮袋內儲存,食用前取出烹煮之。

三、冬至湯圓DIY:香醇咖啡湯圓做法美味料理秘訣分享

不知打從何時,喜歡上咖啡的感覺。一股靈感牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,湯圓DIY,個人就動手來製作咖啡湯圓吧!

當細細品嚐一小碗熱騰騰、香醇的咖啡湯圓之際,伴隨著悠揚輕音樂,在那樣一個香氣繚繞,絲弦飄渺,籠罩著朦朧而溫暖燭光的空間,淺嚐一口咖啡湯圓,咀嚼生活的滋味,感受親情的溫暖,知心的慰藉,感悟人生就像小碗中的咖啡湯圓,有苦有澀,卻醇香綿延,令人回味無窮。

咖啡湯圓材料:

A.糯米粉200g,魔卡咖啡(隨身包)1包[16g],40℃溫水150ml,橄欖油1湯匙(15ml)

B.無糖咖啡粉適量(濃度視個人喜好),煉乳適量,肉桂棒數條

咖啡湯圓做法:

1.糯米粉、咖啡混勻,加入溫水、橄欖油,攪拌均勻,即成咖啡糯米糰,重量計375g。

【咖啡加橄欖油所製作的咖啡湯圓,既輕食又光滑亮麗,是此道咖啡湯圓美味料理關鍵及秘訣之一】

2.將糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

3.取醒好的咖啡糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成咖啡湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

4.鍋中將水煮開,投入湯圓,當湯圓下鍋後,必須用大杓攪拌一下,以免互相黏結,直到再次水開,湯圓浮出水面即是煮熟。

5.以濾網撈起咖啡湯圓,瀝乾,置抹油盤中,備用。

6. 將水煮開,投入無糖咖啡粉及煉乳適量調勻,加入肉桂棒,讓肉桂風味釋出。

【加入煉乳及肉桂棒的咖啡湯圓汁液香醇,是此道咖啡湯圓美味料理關鍵及秘訣之二】

7.把做法(5)已煮好的咖啡湯圓,投入做法(6)調好的咖啡湯圓汁液中,取出肉桂棒,即可。

8.一縷縷香氣撩繞,香醇誘人的美味料理→咖啡湯圓已呈現眼前,等著大夥兒來分享喔!

請點閱  湯圓食譜 素食紅麴(紅糟)湯圓做法及好吃秘訣(紅麴湯圓增強補益功能及活血通絡作用)

請點閱 元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓做法(一圓二吃)和煮湯圓小技巧(辨別所煮湯圓是否熟透,可眼觀也可手按)

請點閱 湯圓食譜做法大全

請點閱 湯圓食譜 湯圓DIY:翡翠芸豆湯圓做法健康養生,更可滿足於冬至節日的氣氛

請點閱 湯圓食譜  冬至湯圓DIY:美味料理香醇豆漿巧克力湯圓做法分享

請點閱 湯圓食譜 麻油猴頭菇紅麴湯圓煮法:冬至養生藥膳湯圓美味料理烹調秘訣!

四、輕食五行湯圓:健康輕食五行湯圓做法及煮湯圓秘訣大公開!

五行湯圓做法:

(一)綠色湯圓制作

1.青江菜每片剝開洗淨,將綠色部分青江菜葉切開後,再切小段,備用。

2.把切段的青江菜投入VITA-MIX調理機內,加入適量40℃溫水,攪打成綠色蔬菜汁(重量計70ml ),備用。

3.加入少許糯米粉及橄欖油於綠色蔬菜汁內,調勻;視濃稠度再徐徐加入糯米粉(共計80g糯米粉),攪拌聚合成粉糰後,再用手搓揉成光滑柔軟的綠色糯米糰(重量計157g)。 

4.糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

5.醒好的糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成綠色蔬菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

(二)紅色湯圓制作

1.紅蘿蔔削皮、洗淨、切小塊,備用。

2.切小小塊的紅蘿蔔投入VITA-MIX調理機內,加入40oc溫水適量,攪打成紅色蔬菜汁(重量計70ml ),備用。

3.加入少許糯米粉及橄欖油於紅色蔬菜汁內,調勻;視濃稠度再徐徐加入糯米粉(共計76g糯米粉),以飯匙攪拌聚合成粉糰後,再搓揉成光滑柔軟的紅色糯米糰(重量計156g )。 

4.糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

5.醒好的糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成紅色蔬菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

(三)白色湯圓制作

1.高麗菜2片,洗淨,剝成細片,備用。

2.把剝成細片的高麗菜投入VITA-MIX調理機內,加入40oc溫水適量,攪打成白色蔬菜汁(重量計70ml ),備用。

3.加入少許糯米粉及橄欖油於白色蔬菜汁內,調勻;視濃稠度再徐徐加入糯米粉(共計76g糯米粉),以飯匙攪拌聚合成粉糰後,再用手搓揉成光滑柔軟的白色糯米糰(重量計121g ) 。

4.糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

5.醒好的糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成白色蔬菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

(四)紫色湯圓制作

1.甜菜1小顆,削皮、洗淨、切小塊,備用。

2.把切小塊的甜菜投入VITA-MIX調理機內,加入40oc溫水適量,攪打成紫色蔬菜汁(重量計80ml),備用。

3.加入少許糯米粉及橄欖油於紫色蔬菜汁內,調勻;視濃稠度再徐徐加入糯米粉(共計69g糯米粉),以飯匙攪拌聚合成粉糰後,再搓揉成光滑柔軟的紫色糯米糰(重量計121g ) 。 

4.糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

5.醒好的糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成紫色蔬菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

(五) 黑色湯圓制作

1.取黑芝麻10g,投入VITA-MIX調理機內,加入40oc溫水適量,攪打成黑色蔬菜汁(重量計104ml ),備用。

2.加入少許糯米粉及橄欖油於紫色蔬菜汁內,調勻;視濃稠度再徐徐加入糯米粉(共計106g糯米粉),以飯匙攪拌聚合成粉糰後,再用手搓揉均勻成光滑柔軟的黑色糯米糰(重量計223g )。

3.糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。

4.醒好的糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成黑色蔬菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。

【多餘的湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中】

(六)煮五行湯圓好吃的秘訣

五行湯圓制作好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀。

煮湯圓要掌握五個要點:
1.輕輕捏。五行湯圓下鍋前,用手輕捏湯圓,使其略有裂痕,這樣煮出來的湯圓,裡外易熟,軟滑可口。
2.開水下五行湯圓。要用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,就不粘鍋底。
3.文火煮。五行湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
4.加冷水。五行湯圓入鍋後,每開一次應加入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的五行湯圓質軟不硬,香甜可口。
5.勤換湯。湯圓煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。

6.食用五行湯圓時,隨個人喜好酌量加入蜂蜜or楓糖漿即可,一鍋Q軟清澈又健康輕食美觀的五行湯圓已呈現眼前,等著咱們來分享啦!

請點閱 湯圓食譜 素食紅麴(紅糟)湯圓做法及好吃秘訣(紅麴湯圓增強補益功能及活血通絡作用)

請點閱 湯圓食譜 素食紅麴(紅糟)湯圓做法及好吃秘訣(紅麴湯圓增強補益功能及活血通絡作用)
 
請點閱 元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓做法(一圓二吃)和煮湯圓小技巧(辨別所煮湯圓是否熟透,可眼觀也可手按)
 
請點閱 湯圓食譜做法大全
 
請點閱 湯圓食譜 湯圓DIY:翡翠芸豆湯圓做法健康養生,更可滿足於冬至節日的氣氛
 
請點閱 湯圓食譜  冬至湯圓DIY:美味料理香醇豆漿巧克力湯圓做法分享
 
請點閱 湯圓食譜 麻油猴頭菇紅麴湯圓煮法:冬至養生藥膳湯圓美味料理烹調秘訣!
 
請點閱 湯圓食譜  冬至湯圓DIY:香醇咖啡湯圓做法美味料理秘訣分享!請點閱湯圓食譜 素食紅麴(紅糟)湯圓做法及好吃秘訣(紅麴湯圓增強補益功能及活血通絡作用)

請點閱元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓做法(一圓二吃)和煮湯圓小技巧(辨別所煮湯圓是否熟透,可眼觀也可手按)

請點閱湯圓食譜做法大全

請點閱湯圓食譜 湯圓DIY:翡翠芸豆湯圓做法健康養生,更可滿足於冬至節日的氣氛

請點閱湯圓食譜  冬至湯圓DIY:美味料理香醇豆漿巧克力湯圓做法分享

請點閱湯圓食譜 麻油猴頭菇紅麴湯圓煮法:冬至養生藥膳湯圓美味料理烹調秘訣! 

請點閱 湯圓食譜  冬至湯圓DIY:香醇咖啡湯圓做法美味料理秘訣分享!'

五、湯圓食譜(桂圓紅棗湯圓做法,桂圓紅棗湯圓怎麼做?)

養生湯圓食譜,桂圓紅棗湯圓做法詳細圖解,教您桂圓紅棗湯圓怎麼做,如何做桂圓紅棗湯圓才好吃。湯圓做法小訣竅:加入玉米粉及橄欖油所烹煮出來的湯圓有保濕效果,彈性Q度一級棒!

湯圓食譜桂圓紅棗湯圓材料:

三色湯圓405g 桂圓(龍眼肉)100g 紅棗8粒(30g) 薑1小塊 黑糖80g 水1500cc

IMG_5264

湯圓食譜桂圓紅棗湯圓做法:

1、從冰箱取出冷藏桂圓(龍眼肉)100g,放室溫軟化or以小烤箱用文火烤軟,清洗乾淨(去除龍眼殼屑及沙粒),切碎。

2、紅棗8粒(30g),洗淨、泡軟,用小刀將每粒紅棗劃數刀直刀,較能釋出紅棗營養成分。

3、薑1小塊,洗淨、切末,備用。

4、水熱開,投入三色湯圓405g,烹煮至湯圓浮起,撈起,置濾網、瀝乾水分。

【先川燙湯圓,桂圓紅棗湯圓的湯汁清澈好吃,同時也是料理此道桂圓紅棗湯圓做法的技巧及重點】

有興趣知道更多湯圓做法與煮法技巧的朋友,請點閱烹煮湯圓:煮好吃湯圓的秘訣,分享煮湯圓訣竅

5、 將已烹煮好瀝乾之湯圓,平舖於盤,均勻的灑入些許黑糖於湯圓上方。

【烹煮好之湯圓,趁熱灑上黑糖,湯圓會更加Q軟好吃,這是製作甜湯圓的訣竅】

6、鍋中注入1500cc冷水,熱開後,投入桂圓、紅棗、薑末及黑糖80g,一起煮開,再投入已烹煮好的三色湯圓,調勻,即可。

7、冬至桂圓紅棗湯圓食譜,色、香、味俱全,養生又健康,闔家吃得安心又開懷。

8、更多湯圓食譜做法請點閱湯圓食譜大全

六、米粉鹹湯圓做法秘訣,分享專業米粉鹹湯圓食譜做法技巧!

湯圓食譜~米粉鹹湯圓食譜做法:教您如何做出超好滋味鹹湯圓!先川燙鹹湯圓,米粉鹹湯圓的湯汁清澈好吃,是料理此道米粉鹹湯圓做法的技巧重點。

湯圓食譜米粉鹹湯圓材料:

a、三色湯圓430g 新竹米粉120g 香菇3朵 素火腿1片(115g) 薑1小塊 芹菜or香菜些許 冷水1500cc

b、調味料:海鹽1/2匙 香菇粉、白胡椒粉各適量,香油(麻油1:玉米油3 )少許

發佈於 湯圓食譜

小米食譜

時今已進入冬天季節,晨起喝上一杯熱飲,全身血液暢通多舒服喔!除了熱騰騰的牛奶、甜蜜暖心的果汁、香甜可口的豆漿外,推薦以下冬季小米養生食譜,健康小米玉米熱飲做法料理;營養早餐小米玉米熱飲暖入心窩,養生保健康!

小米營養&小米功效

小米含有非常豐富的維生素和胺基酸,小米粥對身體虛弱和腸胃不佳的人有很好的滋補效果,即使現在還有很多北方孕婦在生育後,還把小米當主要的調養食品。而玉米屬於粗糧,能增強人體新陳代謝,還有不錯的保持皮膚嫩滑的功效。

小米是公認的滋補養胃的穀物;營養豐富,也是孩子、學生以及老人必備的糧食;中國北方幾乎每天都離不開小米粥,渴了喝一碗,餓了也喝一碗。

玉米營養&玉米功效

玉米中所富含的天然維生素E有保護皮膚,促進血液循環,降低血清膽固醇,防止皮膚病變,延緩衰老的功效,同時玉米還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

玉米能刺激人的大腦細胞,增強人的腦力和記憶力,還有新陳代謝力,調整神經系統功能,常吃有益健康。當然玉米還有很多營養價值,比如強壯骨骼、護眼等等,也是老年人非常好的養生穀物。

小米加玉米熱飲,不但香味更綿延,口感也更加濃郁;天氣轉涼了,我們都應該在家多喝小米玉米熱飲,喝上一口,甜蜜暖心,還能補充人體日常營養,養生保健康。

小米加玉米熱飲功效:

小米加玉米熱飲比牛奶便宜,比豆漿營養,小米加玉米熱飲補腦增強記憶力,别錯過這麼好喝的飲品哦!

健康小米玉米熱飲做法料理

小米玉米熱飲材料:/約五人份

小米120g ,鮮玉米粒120g,水1500c.c

小米玉米熱飲做法:

1、鮮玉米粒清水沖洗乾淨;小米流水清洗2次即可,不可用手搓洗。

2、小米、玉米洗凈,放入豆漿機內,加入清水,按下五穀雜糧米糊即可。

3、大約十分鐘左右,小米玉米熱飲即可喝囉!

4、煮一鍋全家人喝;清淡的小米玉米熱飲,能聞到玉米、小米的香氣撲鼻;真正的農家燕窩就是這兩樣東西嘍!

 心得分享

此道小米玉米熱飲做法,如果喜歡甜味,可以在打的時候加1塊冰糖進去。

發佈於 小米食譜

健康飲食

如何擁有敏銳的頭腦、健康的心臟和光滑的皮膚?研究發現,健康飲食&養生保健息息相關,我們祗只需遵循以下十項簡單的健康飲食原則,養肺潤燥,補正防風,修補人體組織、 保持健康,預防疾病!

十項健康飲食原則

1、白色蔬菜養肺,綠色蔬菜養肝:

大地春回,萬物復甦,大自然呈現一片春暖花開,欣欣向榮的景象,《黃帝內經》中提到:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。」意指春天時節在自然界,氣候由寒轉暖,陽氣開始升發、萬物復甦生長,此時養生宜順應陽氣,自然升發疏暢的特點,以養肝為首重要務;此外,春季天氣乍暖還寒,溫差變化大,不但是各種傳染病高發季,也是氣喘好發時節,故春季養生保健預防尤為重要,以下春季養生健康常識-五項春季養生保健方法與您分享,做好春季養生保健,才能為一整年的健康打下基礎。

五項春季養生保健方法

1、春季養生飲食調養:健康常識

養生食譜

今年冬天特別冷,相信有類似感冒症狀而去就醫的人定有同樣的感受,看病的人真多!還要等多久才會輪到我? 咳嗽真的都是感冒嗎?其實不然。

請注意!暴食肥胖,以及胃食道逆流,也會引起咳嗽。尤其有一些地雷食物,可能會讓咳嗽症狀變嚴重;如果要改善咳嗽症狀,權威名醫建議,適度食用一些白色蔬果,有助於保護肺部,遠離咳嗽、氣喘甚至是肺癌!

患有呼吸道過敏者,會不斷出現反覆性氣喘、呼吸困難、胸口鬱悶、咳嗽等症狀。另外要注意的是,咳嗽雖然是常見的呼吸道症狀,但絕對不能小看咳嗽問題。咳嗽是呼吸道受到刺激時的直覺反應,它的作用在於幫助清除異物,如果經常咳嗽,那就是身體正在發出警訊,也許是肺結核或肺癌等嚴重疾病的表現。請參閱以下咳嗽養生保健食譜,二種治咳嗽食療養生之道;咳嗽養生食療改善咳嗽及氣喘喔!

有的人以為咳嗽只是一般感冒,而不以為意,由國內七大癌症領域十四位權威醫師共同撰寫的新書《權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的八十套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!》中表示,其實,咳嗽未必都是感冒的症狀,有可能是「胃食道逆流」引起。尤其當身體質量指數(BMI)的增加、腹部脂肪等,皆和胃食道逆流的頻率有關。因胃食道逆流疾病而引起的咳嗽,最好避免抽菸、飲酒、高油脂,可減緩症狀。體重過重時,需實施可減重的飲食習慣。晚上會胸痛時,則要禁止吃宵夜。

改善咳嗽或氣喘養生保健,日常做好呼吸器官與呼吸道的保護,才能改善咳嗽或氣喘的症狀,以下是日常保健方法:

二種治咳嗽食療養生之道:

發佈於 養生食譜

黃豆食譜

杏仁豆漿是以黃豆和杏仁為材料製作的健康營養品。黃豆的營養價值很高,而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏,能預防疾病及抗衰老功效!杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏,

黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質,鐵、鈣等物質,營養價值相當高。而且豆漿中豐富的大豆皂、異黃酮類則有助防癌抗癌功效。

此道純天然杏仁豆漿食譜,自製健康杏仁豆漿料理營養兼具,而堅果類的杏仁和豆類的豆漿,兩者相加便能有效的幫助身體攝取養分,祗要自行購買新鮮天然的杏仁、黃豆食材,在家使用果汁調理機就能喝到現做現打的純杏仁豆漿,不僅促進代謝幫助體內環保,也有養顏的功效;杏仁與豆漿搭配在一起喝,還可增添風味!

自製健康杏仁豆漿料理:

豆漿材料:

健康常識

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容:一是主要臟器無疾病,身體形態發育良好,體形均勻,人體各系統具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應環境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。

健康的根本在心。一切法從心生,心淨則身淨,所以得病了,不要向外求,要靠自身的修復系統來修復自己的疾病。大家一起來看看以下健康養生保健常識-二十項健康養生保健方法!

大自然的秘密,上蒼真的好神奇! 你說巧不巧?

大自然的秘密

人體有365個穴位, 一年剛好365天。

人體有四肢, 一年有四季。

大白菜/包心菜食譜

時下很多人期待排毒,治病,養生,補氣;以下是冬季養生之道奇效秘方,不僅清腸,排宿便,甚至可以清除五臟的毒素,每個人在家就可以做到,而且沒有風險副作用。

大白菜是我們日常生活中最常吃到的蔬菜,價格便宜又美味,大白菜營養豐富,養生保健又治病。

大白菜營養&大白菜功效

大白菜是一種很常見的食材類型,中醫認為大白菜性甘平,有清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃的功效。

大白菜營養十分豐富,每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡),粗纖維1.5克,蛋白質0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,保持大便通暢。

祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素Ç缺乏症(壞血病)。“本草綱目拾遺”中說白菜“甘渴無毒,利腸胃,利大小便“。

但是你知道白菜究竟怎麼吃才最健康嗎?冬季吃大白菜有促進新陳代謝的作用。大白菜除了營養豐富,補充維生素和礦物質,同時大白菜有治療疾病的作用哦!推薦下面大白菜/包心菜食譜十五道大白菜疾病治療醫食同源食療法一起來看看吧。

十五道大白菜疾病治療醫食同源食療法

1、大白菜治青光眼:

芹菜作為我們日常生活中經常見到的食材之一,芹菜有著非常高的養生功效;自古以來芹菜是人們喜愛的蔬菜,《呂氏春秋》中有「菜之美者,有雲夢之芹」的記載。芹菜中所含芹菜素有降血壓功效。芹菜有水芹、旱芹兩種。旱芹又名香芹,亦稱藥芹,香氣較濃,其降壓效果比水芹好。有著非常高的養生功效。推薦以下芹菜保健食譜-十二道芹菜養生保健料理供大家參考,經常吃芹菜可以緩解便秘的症狀

十二道芹菜養生保健料理

發佈於 芹菜食譜
第 1 頁,共 15 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章