養肝護肝的日常食療很重要。首先我們要知道大怒會傷肝,肝臟不好的人千萬不要生氣,因為憤怒會導致肝氣上逆,血隨氣而上溢,從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象,這都是因為肝氣鬱結所致。因此,我們要想強健肝臟,要學會制怒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常生髮、順調。

葛根粉功效

中醫學者們讚譽葛粉為美容維生素增效劑,葛粉所含有的黃酮類物質,有清除體內垃圾的功能,經常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

葛根簡直就是一種天然的補藥,不僅可以幫助身體調節內分泌,美容養顏,還能降血糖、降血脂,保護肝臟,保護心腦血管的健康。

研究發現,葛根煎劑能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血流量和腦血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供應。不僅如此,葛根對於男人女人來說都是寶!

Q、那葛根怎麼吃法呢?

A、請參閱以下葛根養肝食譜做法-二道葛根養肝料理!

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紅棗功效

紅棗有“百果之王”之稱。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。

紅棗能提高人體免疫力功效,抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。

此道紅棗糕食譜做法-宮廷紅棗養生糕做法料理清香撲鼻,少甜。隔夜不放雪柜都不會變硬!紅棗糕富含蛋白質,保護肝臟喔!您是否也想試試看!

宮廷紅棗養生糕做法料理:

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朝鮮薊,英文名稱Artichoke,源自巴西名字Alcachofra而來,朝鮮薊是菊科植物,亦是乳薊草的成員。

朝鮮薊有著鱗片般的草綠色外皮,長度能長到大約2米的高度且有一個綠色大花苞,開花時為紫色。

朝鮮薊富含營養,且具醫療價值;因此朝鮮薊被視為神奇而珍貴的蔬菜,在歐洲有『蔬菜之皇』的美名。

朝鮮薊花瓣和花底部的果肉普遍被作為蔬菜來食用,產地在歐洲南方和北美洲等區域,主要美國加州的大部分朝鮮薊加工製作成朝鮮薊罐頭外銷,增加農業經濟。

朝鮮薊在古埃人、希臘人和羅馬人被用作食品和醫學上治療;在羅馬,朝鮮薊是在宴會的一項重要的菜餚。直到15世紀,朝鮮薊才遍佈在整個歐洲。

自從中古時代以來,朝鮮薊早已被地中海地區的人們用於保護和恢復肝臟的機能。

朝鮮薊含有珍貴的物質成分;真正的功效是來自朝鮮薊的苞葉【Cynarae folium大青葉】的部分,且已被證實,朝鮮薊是用於維護肝臟的高功效又特別安全的療效植物。

朝鮮薊能促進健康的功效,主要取決於苞葉中各種功效物質成分的結合,所以使用朝鮮薊來保健是最好的選擇。

朝鮮薊蔬菜,又稱洋薊、食托菜薊、洋蘚、朝鮮蘚,別名菜薊、法国百合、荷花百合。朝鮮薊,英文名稱:artichoke,法文名稱:artichaut;學名:Cynara scolymus,義大利語:carciofo。

朝鮮薊原產於地中海沿岸,是菊科菜薊屬多年生草本植物,南歐各國多有大量栽種。朝鮮薊以法國栽培最多,19世紀由法國傳入我國上海。香港一般按朝鮮薊英語音譯作雅枝竹或亞枝竹;朝鮮薊分佈於中國大陸的陝西省等地。

朝鮮薊極富營養並且具有醫療價值,中世紀以來,人們廣泛運用在保護消化道和恢復肝臟機能,目前已被證實是一種高功效維護肝臟的特別安全療效植物。

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