豆包食譜

海苔豆包卷是ㄧ道簡單又好吃的素食料理,推薦以下健康素食海苔豆包卷食譜,自製美味海苔豆包卷做法料理;燒海苔是低熱量高纖維食品加上素食常吃的豆包,做成香脆的海苔豆包卷,帶有燒海苔鹹香味道,素食海苔豆包卷百吃不厭,開胃又下飯, 肯定全家大小皆喜歡!

自製美味海苔豆包卷做法料理:

豆包卷材料/3人份/25鐘(操作時間)

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秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆,是營養價值很高的蔬菜,由於富含蛋白質,而且熱量又不高,很適合減肥人士食用。這裡有一個應該是起源於印度的治糖尿病偏方,這個偏方超級簡單:秋葵泡水,服用兩個星期之後,血糖就會開始下降。

秋葵性偏寒涼,脾胃虛寒及容易腹瀉者不宜多吃,如要飲用秋葵水,可以採用生薑秋葵水的配方;如果單味用秋葵來降血糖,則將水煮滾後放涼至室溫後使用,適用耐糖量低、或是二期糖尿病初期的病人。推薦下列養生秋葵料理食譜-生薑秋葵水做法供大家參考之,秋葵富含蛋白質、低熱量,有降血糖功效喔!

養生秋葵料理食譜-生薑秋葵水做法

秋葵水材料

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐推薦                                               

如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備推薦下列坐月子餐奇異子小米粥食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐鹼性食物奇異子小米粥做法助消化又排毒喔!

奇異子減肥及奇異子神奇功效

超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子可以吸收很多水分,而且有高吸收的纖維水準,釋放天然;奇異子無含加工的碳水化合物之能量慢慢的進入血液;因此,奇異子能提供長時間的精力,而且,保持耐力。奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...國外已經很流行以奇異籽做為一種日常生活中的健康食品! 甚至創造出各種時尚的食用方法。

小米食療功效

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涼拌大頭菜水多熱量低高鉀抗氧化,是道美容養生的料理。把涼拌大頭菜放置冰箱冷藏,約2小時左右,即可食用【如喜好較重口味者,放置冰箱冷藏約1至2天,方食用之】

下列涼拌大頭菜料理食譜:美味大頭菜涼拌料理做法與大家分享,涼拌大頭菜料理低熱量,消暑也開胃唷,您是否也想試試看~

涼拌大頭菜材料:

大頭菜250g 鹽1茶匙(5g)

2號砂糖1茶匙(5g) 天然醬油(BRAGG ) 1茶匙(5g) 素食烏醋、香油、黑芝麻各少許


涼拌大頭菜做法:

1.大頭菜250g去皮,將表面硬纖維去除,洗淨,切成約0.3cm片狀。

2.取鹽1茶匙,加入切片的大頭菜,混合攪拌均勻(略抓)。

3.大頭菜加鹽略抓後,醃漬約半小時,再用冷開水洗淨。

4.將調味料:2號砂糖1茶匙(5g)、天然醬油(BRAGG ) 1茶匙(5g)、素食烏醋、香油、黑芝麻各少許,依序加入混合拌勻即為涼拌大頭菜。

6.把涼拌大頭菜放置冰箱冷藏,約2小時左右,即可食用(適合清淡口味者,更可吃出大頭菜的天然美味)。
【如喜好較重口味者,放置冰箱冷藏約1至2天,方食用之】

7.製作涼拌大頭菜,簡單容易,是一道健康又養生的開胃涼拌菜 。

涼拌大頭菜做法心得分享:

時值大頭菜盛產季節,顆顆狀碩的大頭菜,鮮嫩又便宜,購買幾顆大頭菜回家,來料理各式美味佳餚,享受廚藝樂趣。

一顆大頭菜有多種吃法,製作涼拌大頭菜,清脆甜美又爽口,或煮大頭菜湯,大頭菜飯及燜煮大頭菜絲等,都相當甜美好吃。

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杏鮑菇,英文名稱"pleurotus eryngii",又稱刺芹菇、刺芹側耳,杏鮑菇是生長於歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類

杏鮑菇在英文裡,這種菇類俗稱大王小號菇(king trumpet mushroom)、法國號菇(french horn mushroom)和大王平菇(king oyster mushroom);日文又稱エリンギ(eringi)

杏鮑菇別名「鳳尾菇」,屬蠔菇(鮑魚菇)的一種,也是同屬中風味最佳的品種。

杏鮑菇質地細膩脆嫩,口感似鮑魚,並有杏仁香味,因而得名「杏仁鮑魚菇」,簡稱杏鮑菇。

杏鮑菇其纖維質高、脂肪含量少,符合愛美減肥人士的需求。

杏鮑菇營養與功效:

明朝開始用綠豆芽入菜,豆芽色白、外形似如意,稱為「豆芽菜」(係源於狀似孫悟空的如意金箍棒),豆芽掐頭去尾,就變身為銀芽,口感會變得更佳。

豆芽最常見的來源通常是黃豆、綠豆所發出的芽,此外,還有黑豆芽、豌豆芽、花豆芽等。

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