小番茄的鐵、鉀、鋅等礦物質含量比普通蕃茄來得多,維生素A及膳食纖維也是普通番茄的二倍以上;小番茄和大番茄相比,小番茄中心部分比例較低,接觸陽光充分,番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密,更多的膳食纖維,是濃縮的精華!

今天個人與大家來分享此道低卡輕食的冰釀番茄食譜;輕食的冰釀番茄是很好的營養補充來源。

此道用只用開水汆燙的輕食番茄料理,加入原味優格(乳酸菌發酵乳)之後,整道番茄料理更增添了不同凡嚮的清爽酸甜口感,美味冰釀番茄食譜是宴客的開胃菜;冰釀番茄料理亦是飯後解膩助消化的水果料理!

冰釀小番茄料理材料:

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『健康』從蔬食開始,擺脫傳統素食的油膩感;無油煙料理-蘑菇燴鮮蔬輕食料理做法節能減碳,為極救地球盡一己之力;蘑菇鮮蔬食譜讓您吃出天然蔬食美味,營養不流失,天天養生,健康一生!

 

蘑菇營養價值與功效:蘑菇是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源,蘑菇有消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病、癌症的風險等神奇保健功效!

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 時下人們養生意識抬頭,過於油膩的料理令人卻步,不妨來一道輕食料理-清爽開胃的涼拌山藥麵線;別懷疑,這看起來極細、極像麵線的東西,就是日本山藥絲,滑溜又脆脆的山藥麵線。

日本山藥絲加上和風醬攪拌均勻,撒上少許白芝麻,即是一道非常清爽健康的涼拌菜山藥麵線喔!

涼拌山藥麵線食譜做法,利用大自然易取得的食材,清爽具口感的山藥佐以自已調製的素食和風醬料,輕輕鬆鬆就能變化出垂涎佳餚!

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用心生活過每一天,此道顛覆傳統低油低鈉白菜獅子頭料理,獅子頭食譜做法,獅子頭製作,利用烤箱讓獅子頭定型,少了油膩感,更清爽好吃!

將豆皮加進鍋中與白菜獅子頭一起燉煮,健康滿分,美味加分喔!

低油、低卡白菜獅子頭做為年菜火鍋料理最合適不過;白菜獅子頭讓您吃得稱心,吃出健康~

白菜獅子頭材料:

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多數人早餐都有喝粥的習慣,此時也是享受美容粥的好時機。馬鈴薯小米養生粥,是道地養顏美容粥的粥食譜,馬鈴薯小米養生粥食譜口味清爽,營養亦豐富,很適合早晨腸胃剛開始運作時進食;馬鈴薯小米養生粥料理不僅能補充睡眠時流失的水分,對保養皮膚的功效也明顯有效。

一碗馬鈴薯小米粥除了填飽肚子之外,還有許多您意想不到的神奇的功效。愛美的女性要注意了,只要抓住訣竅,享受一碗暖呼呼的馬鈴薯小米粥的同時,更可以讓你變成一名漂亮的可人兒!

馬鈴薯營養成份很高,含鉀量是香蕉的兩倍之多!馬鈴薯功效之一是減肥因為馬鈴薯熱量很低!我國的中醫認為馬鈴薯的功效有補氣、健脾、消炎。蘇聯的醫生在臨床上指出,常用馬鈴薯生汁可治療消化性潰瘍。

小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可增加自體排毒功能,維持身體的健康,所以要多吃小米。

馬鈴薯小米養生粥材料:

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不用烤箱也能做的甜點→豆漿奶酪,是下午茶點心良伴;自製無油煙料理-素食豆漿奶酪健康營養又美味,吃得安心也開懷!

漿奶酪有著滿口濃濃豆香味,一股滑嫩香醇奶酪繞過唇舌間,吞下滿滿的幸福;低卡素食豆漿奶酪食譜是減肥達人的最愛!

據專家報導,大多數西方人的牙齒潔白整齊,與他們經年食用奶酪有關。

每天食用一小杯豆漿乳酪有助於血脂、血壓等穩定及便秘症,大便通暢功效。

豆漿奶酪材料:

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冬瓜素貢丸湯食譜功效-冬瓜湯,可治痔瘡腫痛功效;低卡冬瓜丸子湯食譜有清熱補虛、減肥瘦身功效,冬瓜丸子湯四季減肥都適用,尤適合內有積熱者食用。

冬瓜功效多,價格又便宜,如果體質適合,可以適量常吃冬瓜,有益健康!

冬瓜低熱量又富含維生素C,冬瓜是減肥者的最佳食物之一。

冬瓜丸子湯材料:

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低卡、輕食爽口的蔬食料理,是當今養生達人所訴求的健康指標,現在何不來輕鬆做道涼拌椿豆腐食譜;此道低卡美味涼拌香椿豆腐做法料理超簡單容易,涼拌香椿豆腐好吃秘訣與大家分享!

香椿被喻為綠色之寶,香椿全身都是寶,香椿有神奇保健功效,自古就流傳食用香椿,不染雜病的說法,香椿富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,香椿是蔬菜中不可多得的珍品。

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。

涼拌香椿豆腐材料:


椿醬適量,豆腐一盒(450g).天然醬油【BRAGG】1/2湯匙(8ml),橄欖油(extra virgin olive oil)少許

涼拌香椿豆腐做法:

1.熱油鍋,放入香椿醬,以中小火炒至香味飄出,冒油泡即可。

2.另一鍋中煮開沸水,放少許鹽,豆腐入鍋川燙後,撈起瀝乾。

3.把瀝乾的豆腐切塊置盤,將做法(1)香椿均勻撤在豆腐上方。

4.再滴入少許天然醬油及橄欖油椿豆腐上方;一道低卡香醇美味的涼拌香椿豆腐即可上桌食用!

涼拌椿豆腐做法心得分享:

沸水中放少許鹽川燙豆腐,一來可去除豆腥味,二來豆腐較不易破裂,這是此道涼拌香椿豆腐做法好吃的關鍵及秘訣。

請點閱 香椿 香椿營養成分,香椿藥用價值,香椿神奇保健功效 ,食用香椿要用開水川燙

請點閱 豆腐營養,豆腐保健功效,豆腐健康吃法。豆腐營養豐富,因此有「植物肉」的美譽。

請點閱 素食香椿醬料食譜做法-香椿醬多元變化料理:自古流傳"食用香椿,不染雜病"!

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時下的上班族及外宿學子們,忙得三餐隨便糊口,長此以往健康勢必亮紅燈;那如何在百忙中做好養生保健,這可是關鍵點,須知您的健康是家庭的幸福,國家的希望,千萬可別輕忽!

馬鈐薯南瓜燕麥粥食譜是中醫"藥食同源"養生保健調理法;做一款快捷營養的粥,五分鐘活力早餐,來碗美容養顏的馬鈐薯南瓜燕麥粥料理,為您早餐充電,動力無窮!

立冬進補養生,馬鈐薯南瓜燕麥粥為您帶來健康及希望。常喝馬鈐薯南瓜燕麥養生粥有降血糖,保護肝腎功效。

馬鈐薯南瓜燕麥養生粥材料:

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阿基師偷呷步,涼拌高麗泡菜快速入味有良方,一改往昔涼拌高麗菜料理做法免等待...,今天個人就參照此方法,趁高麗菜盛產之季,取自當令食材,動手來自製一道涼拌速成高麗泡菜,經濟實惠又美味。此道速成高麗泡菜做法秘訣,美味料理高麗泡菜清爽又開胃!

涼拌高麗泡菜材料:

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第 7 頁,共 12 頁

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