蘋果有「果中之王」的美譽，蘋果富含多種維生素，有促進食慾、幫助消化的作用。

一顆蘋果就含有20%每日需要的膳食纖維含量，蘋果富含的維生素C與果膠，有促進食慾、幫助消化的作用。

專家介紹，吃蘋果不宜過快，吃蘋果最好細嚼15分鐘。如果在嘴裡咀嚼蘋果的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

從營養學的角度講，我們並不提倡「狼吞虎嚥」的吃法。對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

蘋果從營養觀點來看，因蘋果具有多重的功效，因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，甚至是人人皆知的「每日一蘋果，醫生遠離我」的口號。

蘋果含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、醣、酵、酸（蘋果酸、檸檬酸、酒石酸），以及磷、鈉、鈣、硫、氯、鎂、鐵等礦物質。蘋果中所含的鉀、酸能使腸的活動旺盛，使排便順暢，治療便秘。

大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較「軟」，不那麼脆了。專家解釋，這其實是蘋果氧化的結果。雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好，但其實蘋果的營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了蘋果也不會產生危害。

下列蘋果養生食譜-四道吃蘋果養生的方法，可以達到不同的蘋果養生效果；當然男性吃蘋果的數量應多於女性。

研究表明：蘋果有降膽固醇作用，在女性身上更明顯。因而男性要保護自己的心血管，每天應多吃1至2個蘋果為佳。

四道吃蘋果的養生方法:

1. 蘋果粥

蘋果切片，取米2兩（最好是紅米）一同煲粥，在胃口不好或不想吃飯時食蘋果粥，有開胃健脾之效。

2.飯後吃蘋果

每天吃1至2個蘋果，可以防治大便乾燥。

飯後吃個蘋果有助於消化吸收。常吃蘋果可降低血壓。

3. 蘋果泥

小兒奶食停滯，或大便失常，可以將蘋果搗爛，加開水浸汁成蘋果泥，供飲。

4. 蘋果汁

胃腸機能不良的人，老年人消化欠佳，均可取蘋果汁助消化。

蘋果從營養觀點來看，因蘋果具有多重的功效，因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，甚至是人人皆知的「每日一蘋果，醫生遠離我」的口號。

蘋果含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、醣、酵、酸（蘋果酸、檸檬酸、酒石酸），以及磷、鈉、鈣、硫、氯、鎂、鐵等礦物質。蘋果中所含的鉀、酸能使腸的活動旺盛，使排便順暢，治療便秘。

大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較「軟」，不那麼脆了。專家解釋，這其實是蘋果氧化的結果。雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好，但其實蘋果的營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了蘋果也不會產生危害。

下列蘋果養生食譜-四道吃蘋果養生的方法，可以達到不同的蘋果養生效果；當然男性吃蘋果的數量應多於女性。

研究表明：蘋果有降膽固醇作用，在女性身上更明顯。因而男性要保護自己的心血管，每天應多吃1至2個蘋果為佳。

四道吃蘋果的養生方法:

1. 蘋果粥

蘋果切片，取米2兩（最好是紅米）一同煲粥，在胃口不好或不想吃飯時食蘋果粥，有開胃健脾之效。

2.飯後吃蘋果

每天吃1至2個蘋果，可以防治大便乾燥。

飯後吃個蘋果有助於消化吸收。常吃蘋果可降低血壓。

3. 蘋果泥

小兒奶食停滯，或大便失常，可以將蘋果搗爛，加開水浸汁成蘋果泥，供飲。

4. 蘋果汁

胃腸機能不良的人，老年人消化欠佳，均可取蘋果汁助消化。

蘋果含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、醣、酵、酸（蘋果酸、檸檬酸、酒石酸），以及磷、鈉、鈣、硫、氯、鎂、鐵等礦物質。蘋果中所含的鉀、酸能使腸的活動旺盛，使排便順暢，治療便秘。

大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較「軟」，不那麼脆了。專家解釋，這其實是蘋果氧化的結果。雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好，但其實蘋果的營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了蘋果也不會產生危害。

下列蘋果養生食譜-四道吃蘋果養生的方法，可以達到不同的蘋果養生效果；當然男性吃蘋果的數量應多於女性。

研究表明：蘋果有降膽固醇作用，在女性身上更明顯。因而男性要保護自己的心血管，每天應多吃1至2個蘋果為佳。

四道吃蘋果的養生方法:

1. 蘋果粥

蘋果切片，取米2兩（最好是紅米）一同煲粥，在胃口不好或不想吃飯時食蘋果粥，有開胃健脾之效。

2.飯後吃蘋果

每天吃1至2個蘋果，可以防治大便乾燥。

飯後吃個蘋果有助於消化吸收。常吃蘋果可降低血壓。

3. 蘋果泥

小兒奶食停滯，或大便失常，可以將蘋果搗爛，加開水浸汁成蘋果泥，供飲。

4. 蘋果汁

胃腸機能不良的人，老年人消化欠佳，均可取蘋果汁助消化。