專業飯糰做法大公開：壽司飯糰，紫米飯糰，創意花式飯糰做法，香Q御飯糰食譜大全！
你吃腻了外賣的漢堡麵包嗎? 用米做漢堡可以換換口味，米漢堡吃起來更有飽足感；米飯的Q香夾上切細金針菇素肉醬等餡料搭配得宜，跟一般的麵包漢堡餡做法完全不一樣，確實相當細緻好吃；也因偶而懷念起家鄉的米漢堡好滋味，就著手來研究Q香味美米漢堡做法；心想著，天下無難事，祗怕有心人~
讓我們一起進入米漢堡的世界，了解米飯新速食的風潮吧！外賣米漢堡並不便宜，別擔心，一旦破解漢堡米粒黏在一起的秘密，在家也能做出好好吃的米漢堡喔!
製作壽司使用的米飯是醋飯，而飯糰使用的則是鹽飯。醋飯的黏性較強，較適合用來製作壽司；而鹽飯的口感較膨鬆，即使經過捏握，入口時仍可品嘗到米飯原有的彈性口感。好吃的飯糰從一開始水的溫度、炊飯溫度及時間...等都必須控制到恰到好處。
