素食醬大全
素食醬：素xo醬、千島沙拉醬、素和風醬等輕食健康醬料分享！
當今忙碌的上班族及外宿的學子們，回家後，飢腸漉漉；肚子唱空城計怎麼辦？不妨趁著週末假日，動手來製作素蠔油乾麵醬，為您一週食糧做好計劃，解決您回家後的困擾，素蠔油乾麵醬可作為乾麵拌醬及油炸甜不辣或蔬菜沾醬使用；自製素蠔油乾麵醬既方便、吃得也安心，更為健康把關。
素食蠔油乾麵醬料做法超簡單易學，撥個空檔，動手來製作素蠔油乾麵醬，放冰箱儲存，天黑回家不用急，相當受用喔！
蘑菇營養價值與功效：蘑菇是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源，蘑菇有消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病、癌症的風險等神奇保健功效！
今天個人就著手來製作一道素食蘑菇醬食譜，蘑菇醬做法超簡單易學，祗需用少許的橄欖油炒製，即可吃出蘑菇的天然美味，自製蘑菇醬料理營養又美味，蘑菇醬料理開胃可口；更為闔家健康把關！
蘑菇150g，番茄2顆(中大)，馬鈴薯1顆(約20g)，薑1塊(5g)，
B.調味料：百里香(Parsely)、海鹽、橄欖油各適量
酪梨果實糖分含量低，植物性脂肪高，多為單不飽和脂肪酸，不含膽固醇；富含鉀、葉酸、維生素B6、C、E及纖維質，酪梨為金氏世界紀錄記載最營養的水果，食用酪梨對人體具有良好保健功效。
酪梨所含抗癌植物性化學成分，包括香豆酸、綠原酸、阿魏酸、沒食子酸；酪梨的麩氨基硫含量也比其他水果多很多，僅次於蘆筍。麩氨基硫是我們體內最根本的抗氧化物之一。
酪梨本身沒有什麼強烈的特殊味道，酪梨醬拿來夾土司or蘇打餅、米製餅乾(米菓)沾醬都相當好吃，酪梨醬配上其他食材也都蠻搭檔的~
自製酪梨醬細緻、滑嫩，相當美味好吃；酪梨醬做法很簡單；輕鬆製作酪梨醬，挑動闔家的味蕾，吃下一口口的幸福喔！朋友們；不妨試一試~
如果說奶香濃郁的『奶油白醬 Cream Sauce』是人氣最高的義大利麵醬汁，應該不會有人反對吧？
所謂的"奶油白醬"可以豆漿取代，利用豆漿低脂質，把帶有香氣的天然奶油去除，以保持冷藏儲存時；因為豆漿不會有固化脂肪產生，影響使用時的方便性及飲食健康！
"白醬"素有貝夏梅爾奶油調味醬的美稱；此道素食白醬料理是百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬；多做些白醬儲存冰箱，可以保鮮一週，對上班族及外宿學子們是不錯的選擇。
香椿功效神奇，自古流傳"食用香椿,不染雜病"；香椿有殺菌止癢功效，香椿煎水坐浴可治婦女病。香椿被譽為綠色之寶，香椿是蔬菜珍品，香椿富含維生素C、優質蛋白質..等礦物質。
預先做好的香樁醬料，可變化成很多不同的吃法；如香樁麵,香樁抓餅,香樁什錦炒飯,香樁蛋餅,香樁饅頭...or香樁醬加上奶油塗在麵包上變成香樁麵包，亦或香樁醬加入素肉燥，即成香樁素肉醬，香樁醬變化可以很多元喔～
日式風三合油是古早味的水餃沾醬，三合油醬汁是唐風沙拉醬中的經典基本口味，試過一次很容易愛上它。
將蔬菜水煮3分鐘拌入三合油醬汁，相當美味又下飯；如:三合油醬汁白花椰菜、三合油醬汁青花菜、三合油醬汁甜豆筴、三合油醬汁玉米、三合油醬汁菠菜、三合油醬汁素涼麵等美味配方，教您做菜更得心應手。
樸樸素素的日式素食三合油醬汁，簡簡單單的調味組合，帶來清新自然的味道和感覺。
杏仁功效～杏仁的神奇功效！杏仁中豐富的硒元素，對人體來說更是一種珍貴的微量元素，硒能幫助人體清除各種自由基，保護細胞免受有害物質的攻擊；硒還可將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外，使人體免受其害；硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒，極易導致癌症的發生。
科學家研究杏仁功效時發現，斐濟人不患癌與吃杏仁息息相關。杏仁功效還有預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
個人現在就動手來製作一道杏仁醬食譜，杏仁醬做法超簡單容易，杏仁醬吐司您的營養早餐有著落，更為闔家儲存一天的能量，對廚藝有興趣的朋友不妨動手試試看！
簡單方便又好用的泰式酸辣醬做出口味道地泰式好料理，泰式酸辣醬可變化多種美味食譜料理；素食泰式美食酸辣醬是廚房料理的好幫手！
泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣，再加天然香葉佐拌；泰式酸辣醬熬煮過之後香氣四溢，有些微的酸辣, 相當促進食慾。
喜歡重酸辣口味的朋友， 在食物起鍋or料理好之後再淋上酸辣醬；此道純素食酸辣好拌醬，料理更添美味，讓您有滿足感，回味無窮。
