週四, 26 七月 2012 01:00

宴客菜:青椒集錦做法,這麼簡單又做好一道素食宴客菜囉!

作者
给本項目評分
(1 投票)

在家宴請朋友用素食餐不煩惱,只要用心去學習幾道簡單宴

客菜,你會發現素食料理好做、好學、變化多,口味清淡、

富含膳食纖維、不油膩,素食是未來人類飲食的主要潮流!

請大家快來一起搭乘素食列車喔!同登幸福快樂彼岸!

青椒集錦材料:

香菇3朵、青辣椒(尖椒)2顆、紅蘿蔔半條、麵筋2條、榨菜5片。

調味料:

天然釀造醬油(Bragg)2大匙、昆布粉1/4茶匙。

青椒集錦做法:

一、香菇泡軟切塊。青辣椒洗淨,切半去子,切片。紅蘿蔔,削皮,切三公分長薄片。麵筋切斜片。榨菜洗淨去老化部分,切片,浸水10分鐘去鹹味。

二、熱油鍋先爆香菇,再加入紅蘿蔔、麵筋、榨菜,再加醬油、水半碗後,加蓋三分鐘,再投入青辣椒炒熟,即可起鍋盛盤。

三、一道專業又清香天然美味之宴客菜-青椒集錦,展現你我眼前,待咱們來品嚐喔!

 

 

閱讀 12171 次數 最後修改於 週四, 26 七月 2012 17:41

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章