週一, 16 七月 2012 01:00

小黃瓜食譜:涼拌小黃瓜是炎熱夏季最佳佐餐良伴,此小黃瓜食譜,很好diy!

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今年夏天特別熱,三餐沒味口,怎麼辦?自己動手diy來調製涼拌小黃瓜,衛生好清涼開胃又夠味,令闔家大小眉開眼笑!

涼拌小黃瓜材料:小黃瓜半斤(300公克)、薑少許、紅蘿蔔少許。

調味料:海鹽1/2小匙、糖1.5大匙、天然醬油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、白醋1大匙、香油1/2大匙。

涼拌小黃瓜做法:

一、小黃瓜洗淨略拍破,切成2公分長,備用。

二、薑洗淨切成細末,備用。紅蘿蔔洗淨切細絲,備用。

三、將海鹽、糖、天然醬油、辣椒醬、白醋、香油等調味料加入步驟一小黃瓜半成品中,並拌勻放置20分鐘使入味,置於盤中,撒點薑末及紅蘿蔔細絲即為一道美容養顏小黃瓜食譜。

四、涼拌小黃瓜若放入冰箱冷藏,食用時再取出將更美味。

 

閱讀 12584 次數 最後修改於 週一, 16 七月 2012 22:30

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