週四, 14 五月 2020 00:00

超簡單糖醋蘿蔔食譜做法-健康素食涼拌糖醋蘿蔔花料理:酸甜涼菜糖醋蘿蔔花做法舒爽也開胃!

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炎炎夏日,吃到如此酸酸甜甜的糖醋蘿蔔花,涼爽、清口、酸甜適口的小涼菜,滲入心扉,真是說不出的愉悦,解開食慾,舒爽開胃。

這道糖醋蘿蔔花,個人在餐館裡吃過一次,酸酸甜甜,回味無窮;返家後一直念念不忘那花朵般誘人的可愛模樣,特別漂亮,引人注目;也試著初試啼聲,連續切了三個小蘿蔔後,終於成功可見世面了,挺有成就感。

超簡單糖醋蘿蔔食譜做法;糖醋蘿蔔花漂亮的造型如花朵般綻放,這道健康素食涼拌糖醋蘿蔔花料理每當宴請賓客時,稱得上是艷惊四座的美味佳餚。糖醋蘿蔔酸甜爽口,經濟實惠,是道下飯的簡單美味佳餚。特別夏天,清爽的蘿蔔酸酸甜甜的,對健康也極有助益。

糖醋蘿蔔的做法很簡單,製作原物料以水蘿蔔為最佳。

櫻桃蘿蔔的營養及功效

櫻桃蘿蔔含較高的水分,維生素C含量是番茄的3~4倍,還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。

櫻桃蘿蔔還含有較高的維生素B素、維生素C等多種成分, 可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。

此外,櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,促進脂肪的燃燒,健康減肥零負擔。

涼拌糖醋蘿蔔花功效

櫻桃蘿蔔中的木質素及一種含硫的硫代化合物的作用,可防止膽結石形成、防癌抗癌。

健康素食涼拌糖醋蘿蔔花料理:

糖醋蘿蔔花材料

A.櫻桃蘿蔔300g

B.糖30g,白醋20ml

糖醋蘿蔔花做法

1.櫻桃蘿蔔去櫻葉,洗淨後,切去兩端。

2.放兩根筷子在櫻桃蘿蔔下面墊著,用蓑衣刀法切成片,再豎切薄片,小心別切斷。

3.然後轉過來,下面放兩根筷子,把薄片切成絲狀。

4.白糖、白醋調汁,倒入切好的蘿蔔中,放進冰箱裡,半小時以後就可以吃了,

溫馨小貼士

糖醋蘿蔔花做法,糖與醋的比例可依據自己的口味來調製。

閱讀 50 次數 最後修改於 週二, 12 五月 2020 00:29

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