週二, 05 五月 2020 00:00

簡易家常菜水晶素丸子食譜-無油煙家常菜水晶素丸子料理要訣:水晶素丸子做法嚮應環保更為健康把關!

作者
给本項目評分
(1 投票)

家常菜食譜大全

常做飯的切身體會就是油煙大,廚房總是油乎乎的,在家做飯最煩的就是油煙了,打掃起來分外吃力,並且多油的菜品會引發“高脂血症”等 健康疾病。

Q.如何保持廚房乾淨清爽又吃的美味健康呢?

健康新概念:少油,少鹽,少油煙。時下的養生達人及減肥達人們想必都喜歡吃一些無油煙家常菜吧!奉上簡易家常菜水晶素丸子食譜,無油煙家常菜水晶素丸子料理要訣;水晶素丸子做法嚮應環保更為健康把關,這道沒有油煙的家常菜,不學一定後悔

無油煙家常菜水晶素丸子料理要訣

水晶素丸子材料:

四季豆120g,胡蘿蔔50g,馬鈴薯100g,五香粉0.5克,鹽3g,五香粉少許,玉米澱粉100g,清水30cc

水晶素丸子做法

1、馬鈴薯、胡蘿蔔各削皮,洗淨,切丁,四季豆去頭尾,洗淨,切成小粒。

2、燒一鍋水,水沸騰後,先放四季豆,煮二分鐘;再放入馬鈴薯和胡蘿蔔丁,再煮二分鐘。

3、撈出做法2、瀝乾;放進容器中。加入鹽和五香粉,拌勻。

4、加入玉米澱粉,拌勻,再加入些清水,澱粉的量讓蔬菜能捏成團就好。

5、依序將蔬菜團捏成均等大小的丸子,放抹油盤子上方,置蒸籠內,大火燒開後蒸八至十分鐘。

6、取出蒸好的水晶素丸子,拌入素食醬料,即可以上桌食用!

水晶素丸子做法心得分享

水晶素丸子做法添加清水的量不是固定的,如果蔬菜的水分不是很乾,甚至可以不用加清水,能把丸子聚合捏成丸子即可。

閱讀 90 次數 最後修改於 週二, 05 五月 2020 16:45

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章