豆包燴大白菜材料：
A.大白菜1/2顆，油豆包2片，香菇2朵，薑15g
B.調味料：鹽1小匙，昆布粉1/2大匙，香油半大匙
豆包燴大白菜做法：
1.大白菜洗淨、切寬條；油豆包切條；香菇泡軟後切絲，薑切絲，備用。
2.鍋內燒熱1大匙油，先爆香香菇，等到香味散出後，再放入薑絲炒香。
3.先加入白菜梗，炒稍軟，再放入大白菜葉、泡香菇的水和高湯，大火炒軟後，蓋鍋燜一下。
4.再加入鹽和昆布粉調味後，加入油豆包拌炒均勻，滴入香油即可盛盤，上桌食用。
家常菜是我們日常生活中必不可少的正餐，家常菜的做法多樣化，今天這道家常豆包燴大白菜素食料理很適合家庭操作的快手家常菜做法，下班回家後，只需十分鐘就能出鍋的美味家常菜，簡單易學，豆包燴大白菜做法吃出天然營養美味，很適合忙碌的上班族。
簡易素食家常豆包燴大白菜食譜，朋友聚餐輕鬆搞定，包心菜料理不再一成不變，祗要幾個小撇步，即可提昇美味，不需過多調味料，吃的到包心菜天然美味，健康百分百生活更精彩！
大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等，多吃大白菜對女性會有很好的護膚及養顏效果，此外，有研究指出，日本女性罹患乳腺癌的機率之所以比西方女性低，是因為常吃大白菜的緣故；大白菜中含有的鉬，可以抑制人體內亞硝酸胺的產生，因此對於乳腺癌有預防作用。
A.大白菜1/2顆，油豆包2片，香菇2朵，薑15g
B.調味料：鹽1小匙，昆布粉1/2大匙，香油半大匙
1.大白菜洗淨、切寬條；油豆包切條；香菇泡軟後切絲，薑切絲，備用。
2.鍋內燒熱1大匙油，先爆香香菇，等到香味散出後，再放入薑絲炒香。
3.先加入白菜梗，炒稍軟，再放入大白菜葉、泡香菇的水和高湯，大火炒軟後，蓋鍋燜一下。
4.再加入鹽和昆布粉調味後，加入油豆包拌炒均勻，滴入香油即可盛盤，上桌食用。
