1.山楂味道酸澀，含有維生素，醣類，有機酸，膳食纖維，礦物質等營養成分，有較高的營養價值，可以生吃或製作果脯，曬乾後可以進入藥，中醫認為，山楂性微溫，味酸甘，具有消食健胃，行氣散瘀的功效，而茉莉花入藥，性溫，味辛，甘，能理氣開鬱，和中下氣，它們性味相似，且藥效不衝突，可以一起泡水。

2.開胃消食山楂中含有豐富的蘋果酸，檸檬酸等物質，能增加胃酸的分泌，有開胃消食的作用，常喝山楂茉莉茶，可以增加食慾，促進消化。
美容瘦身山楂中富含大量的維生素C和黃酮類物質，有抗氧化的作用，能減少自由基的生成。
消除疲勞茉莉花有提神的作用，而山楂中富含多種維生素及微量元素，其中一起一起泡水。茉莉和山楂怎樣泡水喝3茉莉山楂茶

山楂茉莉養生茶飲做法

山楂茉莉材料

茉莉花，山楂，枸杞

山楂茉莉做法

1.將山楂，茉莉花放入茶杯中；

2.衝入沸水，再加入枸杞子；

3.稍微攪拌，蓋燜幾分鐘，即可隨時服用。

喝茉莉山楂茶禁忌

1.孕婦茉莉山楂茶芳香怡人，含有豐富的維生素C，但孕婦不宜服用，因為山楂有活血的功效，可以刺激子宮收縮，若孕婦食用，可能會誘發流產。

2.脾胃虛弱者山楂中的果酸，味道酸澀，食用後可以刺激胃酸分泌，對胃黏膜有一定的刺激作用，因此，脾胃虛弱者不宜喝茉莉山楂茶，以免加重病情。

3.便秘患者茉莉山楂茶中含有大量的硫酸，補充酸對胃黏膜有收斂作用，因此，便秘患者不宜食用，以免加重身體不適。

4.茉莉花中有咖啡因，儘管有放鬆情的特性，但容易失眠的人不宜喝茉莉花茶。