週四, 24 十月 2019 00:00

食用酪梨籽好處及二道酪梨籽料理食用方法:優質膽固醇的酪梨籽/牛油果食譜與您分享!

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被稱為「森林黃油」的酪梨因具有很高的營養價值,成為餐桌上受歡迎的食物之一。很多人在吃酪梨時很自然地把種子扔掉,其實酪梨籽也很有營養!大家一起來看看以下食用酪梨籽好處及二道酪梨籽料理食用方法,優質膽固醇的酪梨籽/牛油果食譜與您分享!

食用酪梨籽好處

酪梨籽粉稍有苦味,但有豐富的氨基酸、優質膽固醇與纖維質,對身體有許多好處。

二道酪梨籽料理食用方法

一、酪梨籽切片泡茶

材料

酪梨籽1顆,水1000cc

做法

將水燒開後放入切片的酪梨籽,繼續煮大約20-30分鐘至顏色變成橘紅色,即可關火。

酪梨籽茶亦可加入檸檬汁調味。

二、酪梨籽磨粉

材料

酪梨籽(材料不枸)

做法

1、將酪梨籽取出並放降120度的烤箱,烘烤去除水分,烤約2小時,外皮將呈現乾燥淺色。

2、將酪梨籽外皮去除後,把酪梨籽切成小塊,再放入Vita-mix乾杯或研磨機打碎,即成酪梨籽粉。

3、酪梨籽粉食用方法

酪梨籽粉可以加入優格、果汁、沙拉、湯品或任何餐點中食用。

溫馨提示/飲用酪梨籽茶注意事項:

1、腸胃功能不佳的人,不要喝太多酪梨籽茶,避免出現腹瀉。

2、 對乳膠過敏者(接觸輪胎、橡皮等過敏的人)可能吃酪梨會過敏,也要慎喝酪梨籽茶。

 

 

閱讀 78 次數 最後修改於 週四, 24 十月 2019 00:09

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