週一, 28 一月 2019 00:00

簡易素食迷迭香司康食譜做法-健康素食迷迭香起士司康料理:迷迭香芝士司康鹹香好滋味哦!

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經常吃司康甜點,不妨換個口咪,來道鹹口味的司康,以下素食迷迭香司康食譜做法,健康素食迷迭香起士司康料理;迷迭香芝士司康的做法鹹香美妙好滋味,過年做為宴客菜備受討喜哦!

迷迭香功效

迷迭香改善語言,視覺,聽力方面的障礙,增強注意力,治療風濕痛,強化肝臟功能,降低血糖,有助於動脈硬化的治療,助麻痺的四肢恢復活力。

起土營養&起土功效

起土含量最高的營養成分,就是現代人最容易缺乏的鈣質,這種重要的營養素,可幫助我們打造出強健骨骼,預防骨質疏鬆症。尤其是兒童與老年人,更需要積極地補充鈣質,最近的研究中更已經清楚明瞭,起司具備可維持健康的各種機能,可說是現代人飲食生活的最佳後盾。

健康素食迷迭香起士司康料理:

司康材料/25顆

A、低筋麵粉 500g,迷迭香 適量,鹽10g,泡打粉15g,奶油100g,糖10g,牛奶 150ml

B、模具(直徑3吋)

司康做法

1、將低筋麵粉和泡打粉、鹽、糖混合均勻。

2、奶油切小塊,室溫稍軟化就行,再加少許檸檬皮碎屑,也可不加。

3、再輕輕揉搓麵粉和奶油,形成一個個的小顆粒,呈現十分鬆散的狀態。

4、新鮮的迷迭香切碎,亦可直接放市售的乾燥迷迭香碎。

5、將迷迭香、蛋。奶油混合入麵粉中混合均勻,不用過分揉麵團,麵團比較粗糙是司康麵團的正常狀態,不宣揉過久。

6、揉好的麵團用保鮮膜包好,冷藏半小時後,擀成2-3厘米的厚片。

7、用模具或者杯子扣出圓形的司康,刷上一層全蛋液,再放上迷迭香。

8、烤箱預熱180度,移入司康,放烤箱中層,烤大約十八~廿分鐘。

9、取出司康,放涼;一個個迷迭香起士司康變高變胖,多可愛,等著咱們來分享囉!

10、此道簡易素食迷迭香司康食譜做法零失敗,健康素食迷迭香起士司康料理鹹香好滋味,您不妨動手試試看!

心得分享

1、迷迭香起司司康做法,可用多用途麵粉(all purpose flour)取代。

2、因個人烤箱不同,請留意溫度調整。

3、以直徑3吋模具可做25顆司康,至於司康大小及形狀可視個人喜愛調整!

 

閱讀 245 次數 最後修改於 週六, 26 一月 2019 23:56

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