奶凍材料
淡奶油150ml,糖80g,酸奶150g,開心果醬30g,吉利T粉2大匙(30g)
奶凍做法
1、淡奶油、糖和酸奶混合,小火煮至微沸。
2、加入吉利粉和開心果醬,拌勻。
3、倒入模具,冷藏4小時以上,脫模,倒扣置盤,即成開心果酸奶意式奶凍。
開心果營養豐富,味道可口,為人類健康帶來許多好處,現代營養學研究表明,開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素,還含有豐富的維生素E,可以起到增強體質、抗衰老的作用。
開心果含有類胡蘿蔔素,葉黃素,玉米黃質,其他大多數堅果都沒有,這兩種類胡蘿蔔素可作為抗氧化劑,保護細胞免受自由基的影響,可以對抗眼睛老化和黃斑病變的風險,對眼睛非常有益。
酸奶是以牛奶為原料,經過殺菌之後再添加有益菌,通過發酵、冷藏而製成的飲品。喝酸奶的好處非常多,常聽說的有幫助消化、清理腸胃、增強食慾等。推薦以下義式奶凍料理食譜,美味開心果酸奶意式奶凍做法料理與您分享,開心果奶凍健康養生一級棒喔!
淡奶油150ml,糖80g,酸奶150g,開心果醬30g,吉利T粉2大匙(30g)
1、淡奶油、糖和酸奶混合,小火煮至微沸。
2、加入吉利粉和開心果醬,拌勻。
3、倒入模具,冷藏4小時以上,脫模,倒扣置盤,即成開心果酸奶意式奶凍。