週五, 07 十二月 2018 00:00

健康素食花生麵筋食譜做法-超簡單自製花生麵筋料理:花生麵筋做法經濟實惠新鮮美味!

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花生食譜

久違了花生麵筋,今變換菜色來道健康素食花生麵筋食譜,自製花生麵筋做法料理超簡單經濟又實惠、新鮮又美味,祗要準備兩樣材料就可以進行製作囉!香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜,做為便當配菜也非常美味可口。這道花生麵筋類似罐頭的甜味,調味偏甜些,如果不愛甜的可以把糖量減少。

花生又稱為“長生果”,花生含有大量的蛋白質和脂肪,很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。花生性平味甘,有醒脾開胃、潤肺利水的功效。

麵筋的營養成分是屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,麵筋還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。

超簡單自製花生麵筋做法料理

花生麵筋材料:

A、熟花生200g,生麵筋120g,油 2大匙,水800㏄,醬油1湯匙(15ml),冰糖15g,百草粉少許

請點閱 簡易洗麵筋食譜做法-自製超簡單的洗麵筋做法:零失敗麵筋做法經濟又實惠!

B、調味料:醬油100㏄,冰糖10g,百草粉少許

花生麵筋做法:

1、鍋中先下調味料:醬油、冰糖、百草粉少許,煮成醬汁。

2、生麵筋先切條狀,再切細丁。

3、鍋中下油 2大匙,開中火,細丁生麵筋入油鍋,半煎炸成麵筋泡。

4、放入熟花生和麵筋及水,煮開。

5、轉小火,續煮至花生和麵筋入味,即可起鍋置盤,上桌食用。

6、此道健康素食花生麵筋食譜做法超簡單易學,自製花生麵筋料理經濟實惠,新鮮美味;您不妨動手試試看~

花生麵筋熱量

每100克花生麵筋所含熱量約為475大卡,低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,花生麵筋富含菸酸,富含鉀,富含蛋白質,有利減肥。

閱讀 237 次數 最後修改於 週四, 06 十二月 2018 22:30

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