週日, 28 十月 2018 00:36

玉米養生料理食譜-二道健康玉米做法料理:玉米含維生素A和E吃玉米有抗衰老作用!

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玉米食譜

玉米渾身都是寶,玉米香甜可口,老少皆宜,非常受大家的喜愛;多食用玉米健康又養生,推薦以下玉米養生料理食譜,二道健康玉米做法料理供參考;玉米含維生素A和E有抗衰老作用。

玉米營養、玉米功效及吃玉米好處

玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素,玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

二道健康玉米做法料理

一、玉米鬚茶

材料

乾燥玉米須50g,水1000cc

做法

1、玉米鬚洗淨,倒入清水,大火煮沸後,轉小火,續煮五分鐘。

2、每天分3次飲用玉米鬚茶。

玉米鬚茶功效

玉米鬚有利膽、利尿、降血糖的功效,民間多用玉米鬚以利尿和清熱解毒;如慢性腎炎或腎病;對糖尿病患者降低血糖十分有益,以經常飲用為宜。

二、玉米地瓜粥

材料

玉米碎100g,白番薯(地瓜)一條,水1500ml

做法

1、取玉米碎浸泡冷水約四小時。白番薯去皮、洗淨,切塊。

2、將已浸泡好的玉米碎倒入鍋中,注入清水,大火煮沸後,轉小火煮軟爛。

3、加入切塊番薯,再一起煮熟。

4、喝玉米粥吃白番薯,旱上一碗玉米地瓜粥,美味爽口,健康養生。

玉米地瓜粥功效

玉米碎及玉米梗芯有良好的通便效果,可緩解老年人習慣性便秘。

溫馨提示

1、雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。

2、腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃玉米。

 

閱讀 185 次數 最後修改於 週日, 28 十月 2018 00:50

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