週四, 25 十月 2018 00:00

披薩草蔬菜沙拉食譜做法-美味披薩草蔬菜沙拉做法料理:牛至田園沙拉促進消化醇香更健康!

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沙拉食譜做法大全

相傳自中世紀的歐洲以來,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但將其作成香袋隨身攜帶,在料理及花茶的領域裡也占有一席之地。

披薩草/牛至功效

披薩草是常用的調料一種,別名: 牛至,馬約蘭, 披薩草, 紅女王西洋蓍草等。一般人均可食用披薩草。披薩草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味。由於它具有濃郁的辛香,在烹飪時常常用於添香味。喜歡披薩草的,家庭可以常備哦!

牛至可以採摘新鮮的莖葉使用,或是從基部割取乾燥後收藏使用;透過各種形式利用牛至都能獲得絕佳的健康益處,牛至可以直接入菜,也可以調配成滷汁或沙拉醬,現在已很廣泛地被應用在披薩、義大利麵或與其他蔬食的搭配,也可用於沐浴泡澡時使用,牛至具有消除疲勞的功效。

個人也鍾愛披薩草,菜餚料理中經常使用它,今天就來道披薩草蔬菜沙拉食譜做法,美味披薩草蔬菜沙拉做法料理增加醍醐味、促進消化,醇香更健康!

披薩草蔬菜沙拉,就是特別加入了披薩草/牛至的田園沙拉,牛至可增加促進消化功能。

美味披薩草田園沙拉做法料理

蔬菜沙拉材料

A、三色彩椒,黃瓜、小番茄、甜瓜、萵苣各適量

B、調料:萵苣葉、披薩草、橄欖油、蘋果醋、)蜂蜜各適量

(以上材料不拘)

蔬菜沙拉做法:

1、三色彩椒切不規格的三角小丁。開水焯一下,過涼水,撈出水後備用。

2、甜瓜、萵苣切小丁、黃瓜切小厚象眼片、聖女果一切兩半。

3、全部食材放入容器里。

4、加入披薩草、橄欖油、蘋果醋、蜂蜜,拌勻盛盤,即可上桌食甲!您不妨動手試試吧

心得分享

披薩草蔬菜沙拉做法,除了披薩草,其它蔬菜沙拉食材可隨意自行搭配。

溫馨提示

1、披薩草雖然香氣十足,但是是屬於易上火的食物,尤其小孩容易因為誘人的香味而多吃含披薩草的食物,做菜的時候不宜多加,偶爾調味即可。

2、脾胃久虛腹瀉者也應少食或者勿食披薩草,免得身體出現不適症狀。

閱讀 41 次數 最後修改於 週四, 25 十月 2018 00:51

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