沙拉醬材料：
核桃15g，豆腐50g ，白味噌30g ，蜂蜜1大匙（15ml） ，蘋果醋1大匙（15ml） ，麻油1大匙 （15ml），天然海鹽少許
沙拉醬做法：
1、核桃置家用烤箱，低溫烤香後，壓成碎末，備用。
2、豆腐用研磨器（blender）研磨均勻。
3、加入白味噌、蜂蜜、蘋果醋、麻油、海鹽，一起攬拌均勻，即可。
溫馨小貼示
1、此道 味噌豆腐沙拉醬，採用陰陽平衡法則調配，不慍不火，養生恰到好處。
2、溫性食材包括海鹽、核桃、味噌、麻油。中性食物是麥芽糖和糙米醋。涼性食物即豆腐。
味噌可以使血液保持微鹼性，有中和血液中過量酸性物質的作用，味噌是健康的重要元素。
近年更有日本醫學研究發現，味噌有抗幅射功效，接受過放射治療的癌症病人，以及吸煙或污染嚴重的環境工作或居住者，特別需要多飲用味噌湯。
豆腐是我國煉丹家-淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，豆腐已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、週邊各國、及世界人民的喜愛。發展
至今，豆腐品種已齊全，花樣繁多，豆腐俱有風味獨特，製作工藝簡單，食用方便的特點；今天就來與大家學習一道味噌豆腐沙拉醬食譜，自製味噌豆腐沙拉醬做法，健康飲食味噌豆腐沙拉醬營養豐富抗老化喔！
豆腐在物料節節高漲的時代，是CP值頗高的食材，用點心思，平價豆腐也能變化出各種美味料理。
核桃15g，豆腐50g ，白味噌30g ，蜂蜜1大匙（15ml） ，蘋果醋1大匙（15ml） ，麻油1大匙 （15ml），天然海鹽少許
1、核桃置家用烤箱，低溫烤香後，壓成碎末，備用。
2、豆腐用研磨器（blender）研磨均勻。
3、加入白味噌、蜂蜜、蘋果醋、麻油、海鹽，一起攬拌均勻，即可。
1、此道 味噌豆腐沙拉醬，採用陰陽平衡法則調配，不慍不火，養生恰到好處。
2、溫性食材包括海鹽、核桃、味噌、麻油。中性食物是麥芽糖和糙米醋。涼性食物即豆腐。
