芒果2顆 ，細砂糖80g ，吉利T果凍粉10g， 鮮奶600g ，鮮奶油150g
芒果奶酪做法:
1、芒果洗淨去皮，切小塊，備用。
2、將細砂糖及果凍粉攪拌均勻，至細砂糖溶化。
3、鮮奶與做法2材料拌勻，用小火煮至90℃，離火。
4、再加入鮮奶油拌勻，倒入模型中，待涼後，置冰箱冷藏，待凝固。
5、取出凝固的鮮奶酪，將做法1的芒果肉放上方，即可食用。
芒果是人們喜食的熱帶水果之一，芒果味道酸甜，營養豐富，中醫認為芒果且有和血潤膚，生津止渴，清熱利咽，益胃止嘔，防治眩暈，祛痰止咳的功效。
時值仲夏，芒果盛產，推薦超簡單的芒果奶酪食譜做法真方便，做多些芒果奶酪置放冰箱，自製美味素食芒果奶酪的甜點，可以依照自己喜歡的甜度做調配；充滿香醇濃郁的芒果香味，口感綿密、入口即化；一家老少皆喜愛，今夏最受歡迎甜點芒果奶酪的滋味給酷熱的天氣帶來一絲涼爽，何樂而不為？
芒果2顆 ，細砂糖80g ，吉利T果凍粉10g， 鮮奶600g ，鮮奶油150g
1、芒果洗淨去皮，切小塊，備用。
2、將細砂糖及果凍粉攪拌均勻，至細砂糖溶化。
3、鮮奶與做法2材料拌勻，用小火煮至90℃，離火。
4、再加入鮮奶油拌勻，倒入模型中，待涼後，置冰箱冷藏，待凝固。
5、取出凝固的鮮奶酪，將做法1的芒果肉放上方，即可食用。
