材料：
糙米2杯(量米杯)，檸檬1顆，海帶芽10g、月桂葉4片、肉桂粉1/2小匙(3g)、茴香籽1/2小匙(3g) ，海鹽1/2小匙(3g)，橄欖油、薑泥各適量，熱開水4杯(800cc)

做法：

1、糙米2杯(量米杯)，洗淨、泡水一夜or5小時，瀝乾水分，備用。

2、洗淨瀝乾的糙米放進電子鍋內，加入月桂葉4片、海鹽1/2 小匙、茴香籽1/2匙(3g)、肉桂粉1/2小匙(3g)、橄欖油、薑泥各適量，注入熱開水800cc(4量米杯)。

3、即刻用筷子將電子鍋內的糙米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀。

4、蓋上電子鍋蓋，燜約1又1/2小時至2小時。

【炊煮出的飯，粒粒透明光滑、Q軟好吃，這是炊煮米飯的訣竅】

5、當做法(4)電子鍋內的米，燜足夠時間，即可按下開關，炊煮米飯。

6、取檸檬1顆，先切3薄片，再切成小片傘狀；其餘檸檬榨成檸檬汁。

7、海帶芽10g，泡水約10分鐘，瀝乾，備用。

8、做法(5)糙米飯炊煮熟後，將檸檬汁、檸檬片及瀝乾的海帶芽拌入飯內，按下開關，再燜約3分鐘左右。

9、取出炊煮好的檸檬飯，用飯匙拌鬆散、均勻，滿鍋檸檬芳香、健康又養生的檸檬飯即可上桌，等待咱們一起來分享啦！