週三, 24 一月 2018 00:00

芒果醬甜點食譜-自製二種芒果醬甜點做法:芒果果醬料理吃的安心吃出健康!

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甜點食譜

芒果醬,英文名稱:Mango sauce;時令愛文芒果及土芒果是個人最愛,也許從小對芒果一片鍾情,感受到芒果的召喚,該把夏天的美味封存,留住一份冬季詩情畫意,瞧新鮮芒果在鍋中慢慢濃縮變成金黃,完全保留香甜美滋味,品嚐獨特非凡的芒果醬香多幸福呢!好東西要跟好朋友分享,這是送朋友的最佳心意!

市售芒果醬成份標示:色素、防腐劑、香料...添加物太多,沒甚安全感,還是動手自制芒果果醬料理吃的安心,吃出健康!

這道芒果果醬甜點食譜,自製二種芒果醬甜點做法,香甜的芒果醬加什麼都好吃,剉冰、奶酪、優格,可以當麵包抹醬也可以做蛋糕夾心,点缀冰淇淋&冰沙,好吃又健康!

自製芒果醬甜點做法 

芒果醬材料 :

土芒果 200g ,愛文芒果 200g ,冰糖 150g, 水 200cc, 檸檬汁15c.c

芒果醬做法一 :

1、鍋中注入水及冰糖。煮至融化,置一旁,放冷卻。

2、芒果洗淨,去皮,切成小丁粒狀,與做法1的糖水投入果汁機,一起攪打均勻成芒果泥狀。

3、將芒果泥用粗濾網過濾掉芒果纖維質。

芒果醬做法二 :

4、芒果洗淨、去皮,切成成細丁狀。

5、與做法1一起以小火熬煮直到即將冒煙時。

6、倒入檸檬汁拌勻,熄火,另一種美味芒果醬甜點做法即完成囉。

溫馨提示

1、芒果性帶濕毒,屬於濕熱體質的人吃了會上火,若自身患有皮膚病或腫瘤的人,應謹記避免食用。

2、另外,過敏體質的人要慎食芒果,吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉,以免發生過敏反應。

閱讀 909 次數 最後修改於 週二, 23 一月 2018 20:46

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