週五, 15 十二月 2017 00:00

素鹹酥雞/杏鮑菇食譜做法-美味素鹹酥雞/炸杏鮑菇料理食譜香酥味美的魅力!

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杏鮑菇食譜

好順口的台灣小吃-素鹹酥雞(鹹酥G),炸杏鮑菇(素鹹酥雞)香香酥酥的,偶而做來打打牙祭,解饞解饞,那股濕潤有彈性的咬勁,醃的鹹度恰到好處,的確人間美味。今天來跟大家學習這道夜市小吃-素鹹酥雞/杏鮑菇食譜做法-美味素鹹酥雞/炸杏鮑菇料理食譜 ,相信多數人無法抗拒素鹹酥雞Q香味美的魅力哦!

美味素鹹酥雞/炸杏鮑菇料理食譜

素鹹酥雞材料

A、杏鮑菇3大根,九層塔1小把,地瓜粉、七味粉各適量

B、醃料:醬油膏1大匙,砂糖2小匙,胡椒粉1小匙,香油少許

素鹹酥雞做法

1、九層塔洗淨、瀝乾,備用。

2、杏鮑菇洗淨,切成滾刀小塊。

3、杏鮑菇用醃料稍微抓一下,再沾裹一層地瓜粉。

4、做法4的杏鮑菇投入熱油鍋中,炸至表皮金黃。

5、撈起炸好的杏鮑菇,瀝油、擺盤,

6、九層塔下熱油鍋中過一下油,擺入做法5盤中,灑些許胡椒粉,即可享用囉!

7、喜歡吃辣味者,可下少許七味粉更夠味!

閱讀 321 次數 最後修改於 週四, 14 十二月 2017 01:44

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