大白菜200g，薏苡仁30g，煮熟後吃菜(連薏苡仁)喝湯，每日2次。

2、大白菜治一般咳嗽：

大白菜、白蘿蔔各100g，甜杏仁30克(去皮尖)。煮熟後吃菜喝湯，每日2次。

3、大白菜治尿道感染：

大白菜450g，加鹽少許，搗爛取汁，一次服15毫升，每日3次。

4、大白菜治消化道潰瘍出血：

大白菜搗爛絞汁200ml，略加溫後飯前飲服，每日2次;或小白菜適量，全株洗凈續汁，加白糖適量溫服，每次30ml。

5、大白菜治便秘：

大白菜100g，麻仁15g(另包)，煮熟後去麻仁，吃菜喝湯，每日1-2次。

6、大白菜治感冒：

大白菜根3條，洗淨切片，紅糖30g，生薑3片，水煎服每日2次。

7、大白菜治百日咳：

大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

8、大白菜治胃及十二指腸潰瘍出血：

小白菜250g，洗淨，切細，用少量食鹽拌醃十分鐘，用乾淨紗布絞取液汁，加入適量的糖食用1日內分作3次，空腹服下。

9、大白菜治秋冬肺燥咳嗽：

大白菜乾100g，豆腐皮50g，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調味佐膳，每日2次。

10、大白菜治咽炎聲嘶病後食少：

乾冬白菜50g，大米50g，加適量水煮粥，粥熟時，用花生油少量調味服食，每日2-3次。

11、大白菜治木薯中毒：

鮮白菜，生蘿蔔各300g，用涼開水洗淨，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量，分數次服。

12、治傷風鼻塞：

大白菜根100g，生薑各50g。水煎服，每日3次。

13、大白菜治療皮膚病：

大白菜適量，搗爛，塗擦患處。可治療皮膚病之丹毒與漆毒生瘡患者。

14、大白菜預防感冒：

涼拌白菜心

材料：白菜心，海鹽，食醋，昆布粉，香油

做法：選結實的大白菜心，細細的切成絲;加鹽，食醋，昆布粉，香油混合，拌勻即可。

涼拌白菜心功效：

涼拌白菜心開胃消食，有預防感冒功效。

15、大白菜減肥

素炒白菜幫

材料：大白菜5片，醬油，食醋，海鹽，薑絲，昆布粉

做法：全部選用白菜幫，將白菜洗淨，瀝乾水分，順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片，大火，入薑絲爆鍋，最好烹出鍋內外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、醋、鹽略炒，加昆布粉拌勻，即可。

大白菜減肥功效：

白菜是由白菜葉和白菜幫組成的，白菜幫是除去葉以後剩下的沒葉，硬硬的那部分，所以吃光白菜葉就是留下幫，白菜幫富膳食纖維多，低熱量，健康減肥功效一級棒！