金沙玉米材料:
1、罐頭玉米一罐 蛋黃兩粒 玉米粉兩大匙 海鹽適量
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金沙玉米做法:
1.金沙泥的料理:取蛋黃兩粒壓碎成泥。
2.玉米瀝乾水分,放入玉米粉拌勻,篩去浮粉。
3.熱油鍋,大火燒至六分熱,下玉米,炸約一分鐘後撈出。
4.將鍋中的油盛出,下玉米粒,略炒後,再下壓碎成泥的蛋黃(金沙泥)。
5.嚐試金沙玉米鹹度(玉米和蛋黃本身有一定鹹味,如鹹味夠,就不用放鹽),斟酌後再適量放入海鹽,用小火翻炒至蛋黃呈微黃色,即可起鍋置盤。
6.待涼後,金沙玉米就會粒粒分明,一道便當副菜,就如此簡單易做,更讓您的家人出門吃得安心,吃出健康
7.此道簡易玉米食譜-健康金沙玉米做法料理營養又美味,迅速上桌,金沙玉米料理對忙碌的上班族是不錯的選擇;您不妨動手試試看~