週日, 19 十一月 2017 00:00

海帶料理食譜-三種健康養生海帶做法料理:這些食物與海帶食用功效加分喔!

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海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時海帶具有一定的藥用價值。海帶含有豐富的碘等礦物質元素。海帶熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功效。

海帶可說是公認的鹼性健康食物之一,海帶其味鹹、性寒,入肝、胃、腎、肺經;具有軟堅散結、祛濕止癢、化痰平喘、祛脂降壓、通便排毒、防止肥胖等功能,海帶對於高血壓、高血脂、脂肪肝、腎病、痛風等疾病也有預防與治療的作用。

海帶的家常做法很多,海帶怎麼做,如何做海帶最好吃?海帶煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜該怎麼做?海帶的適宜人群&食用海帶禁忌;以下這些食物與海帶一起食用功效加分喔!

海帶料理食譜-三種健康養生海帶做法料理:

1、 海帶豆腐味噌湯

豆腐中含有多種皂角甘,會促使碘排出人體,而海帶含豐富的典,兩者搭配非常適合。海帶與豆腐一同烹煮,不但味道鮮美,又有營養互補之效。

2、 海帶冬瓜湯

冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效,與海帶搭配,可達到清熱利尿、降脂、降血壓的效用。海帶與冬瓜一同煮湯,就是一道鮮甜的養身湯品。

3、涼拌海帶芝麻

芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,海帶中含豐富的碘和鈣,二者搭配,可美容顏、抗衰老。

食用海帶的禁忌

1、海帶中有豐富的鐵質,為了不阻礙體內鐵質的吸收,吃海帶後不要立即喝茶或是吃太酸澀的水果。

2、 罹患甲狀腺亢進者,切勿吃海帶。海帶中的碘含量豐富,會使病情加重。

3、 罹患關節炎症患者,切勿吃海帶。海帶有較多的尿酸,被人體吸收後容易在關節中形成尿酸結晶,會加重關節炎的症狀。

 

 

 

閱讀 218 次數 最後修改於 週六, 18 十一月 2017 22:12

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