羅漢果含有數種抗氧化淨化物質,可化解體內新陳代謝而產生的游離基,防止游離基氧化細 胞組織令身體機能失調致病。因而 羅漢果能減慢由氧化而老化的情況,防止老化所致的病症﹐包括血管運作失常,動脈硬化而導致的心臟病、中風和老人痴呆等病變。 對於隨年齡增長而出現的老人斑﹑白髮﹑白內障等現象亦有幫助。此外﹐羅漢果更具有降血糖的作用,為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖症患者之首選的天然甜味劑及最佳的保健品。
羅漢果除可與其他中藥組方入藥外,羅漢果更可單獨或配伍其他中藥組方作為食用或者藥用的用途:
五道養生羅漢果茶飲做法料理
1、 羅漢果減肥健身茶:
羅漢果一個,山楂片五錢。把羅漢果洗淨壓碎,與山楂用200c.c水﹝約兩飯碗水﹞煎 煮,去渣留茶湯,如適量加入蜂蜜味道更佳。
2、 羅漢果茶:
羅漢果一個洗淨壓碎,用二公升水中火煲二十分鐘。關火後置十分鐘。熱飲或過濾 後冷藏凍飲均可。
羅漢果茶功效有清肺止咳、潤腸通便,對煙酒過度而引致聲音嘶啞、咽乾 口渴尤為有效。
3、 羅漢果益母草茶:
羅漢果一個,洗淨壓碎,益母草五錢煎水服用。羅漢果益母草茶功效用於婦女咳嗽、月經不調。
4、 羅漢果治百日咳:
羅漢果一個,洗淨壓碎,柿餅五錢、魚腥草八錢、百部八錢煎飲服。
5、羅漢果涼茶
羅漢果1個,夏枯草100g,冰糖100g,鹿含草30g
方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。
羅漢果涼茶功效化痰散結。
羅漢果的選購﹕
1、拿起羅漢果在耳邊輕搖﹐響的便是不好。
2、將羅漢果由離檯面二寸輕力放下﹐如它像乒乓 球般的彈起﹐即是佳品。