週日, 25 六月 2017 00:00

芹菜料理食譜-四道養生芹菜汁降血壓料理:降血壓芹菜汁醫食同源療法報您知!

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《千金.食治》說芹菜「益筋力,去伏熱,治五種黃病」。《本草拾遺》認為芹菜能「去血壓症」。

現在醫學認為芹菜中的「芹菜素」,可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等,還有降血脂的作用。

Q:怎麼吃芹菜最能發揮降壓功效?

A:降血壓芹菜汁醫食同源療法報您知;以下芹菜料理食譜-四道養生芹菜汁吃法降血壓料理與您分享!

生吃芹菜更好; 研究證明,生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降血壓效果好,因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。

四道養生芹菜汁降血壓料理:

一、健康芹菜汁

芹菜汁材料:

新鮮芹菜200g

芹菜汁做法:

1、新鮮芹菜挑選,去除老葉,洗凈。

2、洗淨芹菜放入沸水中汆燙二分鐘。

3、將汆燙後芹菜切碎,投入Vita-mix調理機or果汁機攪打成汁。

健康芹菜汁用法:

每服1小杯,每日2次。

芹菜汁功效:

芹菜汁 降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。健康芹菜汁適 用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

二、蜂蜜芹菜汁

蜂蜜芹菜汁材料:

新鮮芹菜100g,蜂蜜一小匙,溫開水約500c.c

蜂蜜芹菜汁做法

1、將芹菜洗凈後切成丁。

2、料理機加入菜丁和溫開水,攪打粉碎

3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

蜂蜜芹菜汁功效:

蜂蜜芹菜汁平肝降血壓,防癌抗癌。

三、芹菜蘋果汁

芹菜蘋果汁 材料:

鮮芹菜200g,青蘋果1顆

芹菜蘋果汁 做法:

1、鮮芹菜洗淨,放入沸水中燙2分鐘。

2、青蘋果洗淨(不用去皮),切塊。

3、將切碎芹菜與青蘋果絞汁即可。

芹菜蘋果汁用法:

每次1杯芹菜蘋果汁 ,每日2次。

芹菜蘋果汁功效:

芹菜蘋果汁能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。

溫馨提示:

1、芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳!

2、很多人在吃芹菜時,只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學,因為,在營養成分的對比之中,芹菜葉的含量要高過芹菜莖。

四、芹菜紅棗湯

芹菜紅棗湯材料:

新鮮芹菜150g,紅棗5顆(中)。

芹菜紅棗湯做法:

1、將芹菜洗凈、切段。

2、紅棗洗凈、去核。

3、把洗淨切段的芹菜&去核紅棗投入鍋中,加水適量,文火煮約廿分鐘,調味後飲用。

芹菜紅棗湯功效:

芹菜紅棗湯利尿鎮痛,和中養血。適用於高血壓,症見頭昏,眩暈,心悸,失眠等。 芹菜紅棗湯可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。

溫馨提示:

防高血壓、高血脂,除了要注意飲食清淡,忌肥膩、刺激之品,平時也要定期監測血壓、保持好心情並適量運動等。

 

閱讀 846 次數 最後修改於 週六, 24 六月 2017 16:21

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