週一, 01 五月 2017 00:00

蘋果料理食譜-七道蘋果養生料理食療方法:蘋果富含鋅元素增強記憶力!

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蘋果,植物類水果,多次花果,具有豐富營養成分,具有食療養生、輔助治療功能。根據黎黍勻專家的防病指數和生命力指數計算,蘋果為高指數,利於食用和保健。

蘋果的營養價值&蘋果的功效

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

蘋果加熱煮熟後的奇效會讓你天天想吃;煮蘋果蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。30天後發生了驚人的變化,

蘋果料理食譜-七道蘋果養生食療方法

一、煮蘋果

材料:

蘋果1顆(約200g)

做法:

1、蘋果洗淨,連皮切成六至八瓣。

2、切好的蘋果放入冷水鍋內煮至水滾。

3、取出蘋果,連皮吃下。

4、每天一次,每次一顆,連吃7~10顆可痊癒。

煮蘋果功效:

吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象,還有潤腸通便的功效。

心得分享:

1、煮蘋果時,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟,此方法可使蘋果中的維他命、礦物質和其他營養成分不至流失。

2、加水煮蘋果後,口味會變酸,要少加水,可再加點紅棗來增美味。

二、蘋果紅棗粥

材料:蘋果1顆(約300g),山楂(乾)10g,紅棗10枚,粳米150g

做法:

1。蘋果洗凈,去皮&核,切碎。

2、切碎蘋果蘋果與淘洗乾淨的山楂、紅棗、粳米一起,加水煮成粥,即成蘋果紅棗粥。

蘋果紅棗粥功效:

蘋果紅棗粥具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外,還適用於高血壓患者。

三、蘋果金桔飲

材料:

蘋果1顆(約200g),金桔10粒,胡蘿蔔80g,蜂蜜適量。

做法:

1、蘋果、金橘、胡蘿蔔洗凈,切碎,榨汁。

2、用將榨好果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可飲用。

蘋果金桔飲功效:

早晚溫服蘋果金桔飲,具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

四、蘋果山藥湯

材料:

蘋果350g,山藥50g,麥芽20g,芡實15g。

做法:

1、蘋果洗凈,切塊,用。

2、山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋。

3、加適量水,大火煮沸,小火熬煮1又1/2小時,即可飲用。

蘋果山藥湯功效:

早晚溫水服用蘋果山藥湯,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

五、蘋果生地蜜飲

材料:蘋果1顆(約200g),生地黃10g,蜂蜜20g

做法:

1、生地黃煎水,取汁200毫升。

2、蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁。

3、蘋果汁加入生地汁,調入蜂蜜即成。

蘋果生地蜜飲功效:

蘋果生地蜜飲早晚各一次溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

六、蘋果煲素排

材料:

蘋果1顆(約300g),牛蒡素排一塊,花生、桂圓肉各少許

請點閱 牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法‏):此道牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效!

做法:

1、蘋果削皮,切成塊;牛蒡素排切片,備用。

2、切片牛蒡素排平舖家用烤箱,烤乾爽。

3、素排&其它材料:切塊蘋果、花生、桂圓一起投入鍋中,煲至軟透,即可起鍋,上桌食用。

蘋果煲素排功效:

蘋果煲素排有清心潤肺溫胃的功效,在乾燥的天氣喝,有滋潤腸胃的作用。

心得分享

若體質怕寒,可放陳皮一塊,煲至一個小時左右即可。

七、蘋果素丸子

材料:蘋果半顆,麵包1塊,雞蛋1顆,素肉燥50g

請點閱 素丸子(素貢丸)食譜做法

做法:

1、先將蘋果削皮,切成碎塊。

2、麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及素肉燥混合成團,再搓圓球狀丸子。

3、把丸子平舖抹油盤中,置電鍋,外鍋放1/2杯水,蒸至開關跳起(約十五分鐘)

蘋果素丸子功效:

蘋果素丸子味道鮮美清淡,適合老年人食用,可攝入蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至於升高。

原來煮熟的蘋果有這麼多好處,大家不妨妨試試看!

閱讀 2061 次數 最後修改於 週二, 25 四月 2017 00:15

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